Šventėms

ŠVENTINIS RECEPTAS: Kūčių „Matjes“ silkės improvizacija

 

Ingredientai

 

  • „Matjes“ silkė
  • Briuselio kopūstai
  • Žiediniai kopūstai
  • Mažosios bulvytės
  • Burokėlis
  • Krapai
  • Alyvuogių aliejus
  • Druska
  • Pipirai

 

Procesas

 

  1. Nuplauname daržoves. Išverdame burokėlius bei mažąsias bulvytes – atvėsiname ir susipjaustome.
  2. Apverdame 2–3 min. Briuselio kopūstus ir žiedinio kopūsto pumpurėlius. Atvėsiname „Matjes“ silkę ir dedame į lėkštę. Šalia serviruojame daržoves.
  3. Visą patiekalą paskaniname druska ir pipirais bei pašlakstome alyvuogių aliejumi ir papuošiame krapais.

 

Skanaus!

 

Patiekalą ruošėme, jam rinkdamiesi „Matjes“ silkę, kurios įsigyti galite ČIA

ŠVENTINIS RECEPTAS: Rūkytos lašišos užkandis su grūdėta varške

Ingredientai

 

 

Procesas

 

  1. Išverdame putpelės kiaušinius ir juos nulupame.
  2. Supjaustome mėgstamą juodą duoną norimais gabaliukais, dedame ant viršaus grūdėta varškę ir supjaustytą gabaliukais šalto rūkymo laukinės Aliaskos lašišos filė ar šalto rūkymo škotišką Atlanto lašišą.
  3. Paskaniname druska, jei mėgstate sūriau, jei ne – užteks skonio nuo rūkytos lašišos, pabarstome pipirais bei pašlakstome alyvuogių aliejumi.
  4. Užkandį puošiame krapais ir putpelių kiaušiniais.

 

Skanaus!

 

Patiekalą ruošėme, jam rinkdamiesi rūkytą laukinę Aliaskos lašišos filė ar šalto rūkymo Atlanto lašišos filė, kurių įsigyti galite ČIA

Šiaurinė vilkžuvė su perliniu kuskusu ir ikrais

 

Ingredientai

 

 

Procesas

 

  1. Išverdame perlinį kuskusą, supjaustome svogūną, česnaką ir pakepame su sviestu.
  2. Sumaišome perlinį kuskusą su svogūnu ir česnaku ir paskaniname druska ir pipirais.
  3. Atvėsiname Šiaurinės vilkžuvės pjausnius, nusausiname ir apkepame keptuvėje ir baigiame kepti orkaitėje 180 C temperatūroje kepant dar apie 8-10 min
  4. Serviruojame iškeptą žuvį, pašlakstome ją aliejumi ir papuošiame raudonaisiais Atlanto lašišos ikrais ar Aliaskos laukinės lašišos „King“ ikrais.

 

Skanaus!

 

Patiekalą ruošėme, jam rinkdamiesi Šiaurinės vilkžuvės pjausnius ir raudonuosius Atlanto lašišos ikrus ar Aliaskos laukinės lašišos „King“ ikrais, kurių įsigyti galite ČIA

„Matjes“ silkės užkandis su bulvytėmis

 

Ingredientai

 

 

Procesas

 

  1. Pasipjaustome pagal norimą dydį daržoves.
  2. Išsiverdame putpelių kiaušinius ir nusilupame. Išsiverdame bulvytes ir pasikepame ant keptuvės.
  3. Dedame „Matjes“ silkę, drauge su bulvytėmis, kaparėliais, putpelės kiaušiniais ir puošiame patiekalą juodaisiais Sibirinio eršketo ikrais bei krapais.

 

Skanaus!

 

Patiekalui rinkomės „Matjes silkę“ bei juoduosius Sibirinio eršketo ikrus, kurių įsigyti galite ČIA

Pupelių troškinys su laukinėmis jūros šukutėmis

 

Ingredientai

 

  • Laukinės jūros šukutės
  • Svogūnas
  • Česnakas
  • Pomidorų pasta
  • Pomidorai savo sultyse
  • Alyvuogės
  • „Čorizo“ dešra
  • Svogūnų laiškai
  • Konservuotos baltos didelės pupelės
  • Druska
  • Pipirai

 

Procesas

 

  1. Nuplauname ir pasipjaustome pagal norimą dydį daržoves.
  2. Pasikepame svogūnus, kartu su česnaku, pomidorų pasta.
  3. Pakaitinus dedame pomidorus savo sultyse kartu su pupelėmis. Paskaniname druska ir pipirais.
  4. Atvėsiname ir nusausiname laukines jūros šukutes bei pasikepame jas ant keptuvės kartu su pjaustyta „čorizo“ dešra.
  5. Išvirus troškiniui dedame laukines jūros šukutes ir „Čorizo“ ant viršaus bei papuošiame svogūnų laiškais.

 

Skanaus!

 

Patiekalui rinkomės laukinės jūros šukutes, kurių įsigyti galite ČIA

Laukinės lašišos kepsnys su mokytėmis ir šparaginėmis pupelėmis

 

Ingredientai

 

 

Procesas

 

  1. Nusiplauname ir pasipjaustome pagal norimą dydį daržoves.
  2. Atvėsiname laukinės lašišos pjausnius ir nusausiname. Pabarstome druska ir pipirais bei aliejumi – tiek daržoves, tiek žuvį.
  3. Įkaitiname orkaitę iki 200C  ir kepame žuvį  bei daržoves 10-12 min. Iškepus pašlakstome citrinos sultimis.

 

Skanaus!

 

Patiekalui rinkomės laukinės lašišos pjausnius, kurių įsigyti galite ČIA

Brusketa su konservuotu tunu  

 

Ingredientai

 

  • Konservuotas tunas alyvuogių aliejuje
  • Putpelės kiaušinis
  • Marinuota paprika
  • Alyvuogės
  • Konservuotos baltos pupelės
  • „Pesto“ padažas
  • Citrina
  • Mažieji pomidorai
  • Bagetė
  • Alyvuogių aliejus
  • Druska
  • Pipirai

 

Procesas

 

  1. Nuplauname daržoves ir supjaustome pagal norimą dydį, drauge su alyvuogėmis bei konservuota paprika.
  2. Išsiverdame putpelės kiaušinį, atvėsiname ir nusilupame.
  3. Pasikepame bagetės riekeles ant keptuves.
  4. Dedame ant riekelių daržovių miksą, nuskaniname druska ir pipirais bei alyvuogių aliejumi. Ant viršaus dedame konservuotą tuną alyvuogių aliejuje ir pašlakstome citrinos sultimis.

 

Skanaus!

 

Užkandį ruošėme su konservuotu tunu alyvuogių aliejuje, kurių įsigyti galite ČIA

 

Žaliosios salotos su laukine Aliaskos lašiša

 

Ingredientai

 

 

Procesas

 

  1. Nuplauname daržoves. Supjaustome pagal savo norimą dydį. Išverdame putpelių kiaušinius, atvėsiname ir nulupame.
  2. Paverdame brokolius, šparagus verdančiame sūdytame vandenyje 1-3 min ir atvėsiname.
  3. Supjaustytus pomidorus,ridikėlius, brokolius dedame į lėkštę ir ant jų viršaus dedame šparagus, konservuotą, be priedų laukinę Aliaskos lašišą aliejuje,
  4. Papuošiame žirnių ankštimis ir jų daigais.
  5. Paskaniname druska ir pipirais, pašlakstome laimo sultimis pašlakstome alyvuogių aliejumi.

 

Skanaus!

 

Šiam patiekalui rinkomės konservuotą, be priedų laukinę Aliaskos lašišą aliejuje, kurios įsigyti galite ČIA

Sumuštinis su laukine karšto rūkymo lašiša aliejuje

 

Ingredientai

 

 

Procesas

 

  1. Nuplauname daržoves ir pasipjaustome pagal norimą dydį.
  2. Paverdame brokolį ir žirnių daigus sūdytame vandenyje 1-3 min. ir atvėsiname.
  3. Užtepame kąstinį ant duonos ir sudėliojame daržoves.
  4. Ant viršaus dedame laukinės, konservuotos karšto rūkymo laukinės lašišos gabaliukus aliejuje.
  5. Pabarstome druska ir pipirais, pašlakstome aliejumi ir papuošiame krapais.

 

Skanaus!

 

Šiam patiekalui rinkomės laukinę Aliaskos karšto rūkymo lašišą aliejuje, kurios įsigyti galite ČIA

0
    0
    Krepšelis
    Jūsų krepšelis tuščiasRinktis produktus