Ryžių dubenėlis su azijietiška glazūruota palija (pietų dėžutės receptas) pagal „Virtuvė N“
Sumaišome visus glazūros ingredientus, nusausintą sertifikuotos ASC Arktinės palijos filė dedame ant kepimo popieriumi ištiestos skardos....
Cezario salotos su vaivorykštiniu upėtakiu (pietų dėžutės receptas) pagal „Virtuvė N“
aivorykštinio upėtakio filė dedame į kepimo popieriumi ištiestą skardą su šlakeliu aliejaus, pabarstome druska, pipirais....
Vidurio rytų troškinys su menke (pietų dėžutės receptas) pagal „Virtuvė N“
Keptuvėje įkaitiname aliejų ir beriame smulkintą svogūną....
3 pusryčių dėžučių idėjos su žuvimi ir krevetėmis pagal „Virtuvė N“
Omleto keksiukai su lašiša ir krevetėmis, salotų laiveliai su rūkyta lašiša, sumuštiniai su kiaušiniais bei „Matjes“ silke...
Trinta moliūgų sriuba su sterko filė
Supjaustome svogūną ir pakepame kartu su česnaku ant sviesto ir aliejaus....
Topinambų sriuba su lašiša
Nuplauname voveraites. Supjaustome svogūną ir pakepame kartu su nuluptais ir supjaustytais topinambais...
„Matjes“ silkės sumuštinis
Nulupame ir smulkiai supjaustome svogūną. Perpjauname bagetę per pusę....
Žuvienė su jūriniu ešeriu
Supjaustome svogūną ir pakepame kartu su česnaku. Nuplauname, nulupame ir supjaustome bulves. ...
Trinta žirnelių sriuba su Atlanto menkės filė
Supjaustome svogūną ir pakepame kartu su česnaku ant sviesto ir aliejaus. Užpilame vandeniu ir paverdame kol išvirs svogūnai....
Langustai su kario padažu
Supjaustome svogūną, porą ir pakepame kartu su česnaku, citrinžolės šaknimi, „čili“ pipiru ir kario pasta...
Beigelis su islandiškomis šiaurinėmis krevetėmis
Atvėsiname krevetes ir sumaišome kartu su majonezu, pomidorų pasta, paskaniname druska ir pipirais....
Beigelis su „Matjes“ silke
Išverdame kiaušinį ir smulkiai supjaustome svogūną, bei „Matjes“ silkę. Perpjauname per pusę beigelį , užtepame grietine....
Beigelis su rūkyta lašiša
Sumaišome varškę su kapotais krapais, druska ir pipirais. Perpjauname per pusę beigelį, užtepame varškę....
„Matjes“ silkė su baravykais
Nuplauname ir išverdame bulves. Grybus supjaustome ir nuverdame....
Kalmarai su šparagais
Atšildome kalmarų tūbus. Pamarinuojame juos čiobreliu, druska/pipirais....
Arktinės palijos filė su grilio daržovėmis
Atšildome Arktinės palijos filė. Pamarinuojame Arktinės palijos filė čiobreliu, druska/pipirais....
Tuno burgeris
Atšildome gelsvauodegį tuną ir smulkiai jį sukapojame bei suformuojame burgerį. Nuplauname visas daržoves....
Salotos su mažaisiais aštuonkojais ir kalmarais
Atšildome mažuosius aštuonkojus ir kalmarų tūbų. Nuplauname visas daržoves....
Lašiša su voveraitėmis ir mažosiomis paprikomis
Atšildome ir nusausiname ASC sertifikuota lašišos filė. Nuplauname daržoves. Paverdame šparagus sūdytame vandenyje 2-3min....
„Poke Bowl“ su tunu
Atšildome gelsvauodegio tuno filė. Nuplauname visas daržoves. Išverdame ryžius....
Tailandietiškos midijos
Citrinžolės stiebelį iš abiejų pusių patrankome neaštria peilio puse iš abiejų pusių, kad pasklistų aromatas....
Sevičė („ceviche“) su jūriniu ešeriu
Citrusinių vaisių sultis per sietelį išspaudžiame į dubenėlį. Atšildytą jūros ešerio filė supjaustome nedideliais gabalėliais ir dedame į sultis....
Kepsninėje lėtai keptas upėtakis su smidrais ir ridikėliais pagal „Sezoninę virtuvę“
Paruoškite vaivorykštinio upėtakio filė ir daržoves kepimui. Pusvalandžiui užmerkti į šaltą vandenį, kad atitirptų...
Itališkas omletas (fritata) su smidrais ir lašiša pagal „Saulėtą virtuvę“
Orkaitę įkaitinkite iki 200 °C temperatūros (kaitinimas iš viršaus ir apačios). Gabalėliu sviesto iškepkite 22 cm skersmens kepimo indą....
Tuno „tataki“ su avokadu
Atšildome gelsvauodegio tuno gabalėlį. Nuplauname daržoves. Pasidarome marinatą ir padažą: sumaišę „Hoisin“ arba „Teryaki“ padažą ......
Salotos su lašiša, avokadu ir sezamo sėklomis
Atšildome rūkytą škotišką lašišą. Nuplauname mėgstamas daržoves. Išverdame kiaušinius ir nulupame juos....
Žaliosios salotos su lašišos suktinukais
Atšildome rūkytą škotišką lašišą. Nuplauname visas daržoves. Išsiverdame kiaušinį ir mini bulvytes....
Upėtakis su mangų salsa ir kokosiniais ryžiais pagal „Saulėta virtuvė“
Paruoškite upėtakį. Vaivorykštinio upėtakio filė nusausinkite ir supjaustykite gabalėliais. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pagardinkite žaliosios citrinos žievelėmis....
Ant grotelių kepta teriyaki lašiša su sezoninėmis daržovėmis
Tvariai užaugintos Atlanto lašišos filė kepsnelius pabarstome druska, pipirais, pašlakstome pusantro šaukšto alyvuogių aliejaus....
Grilyje keptas upėtakis su daržovėmis
Atšildome ir nusausiname vaivorykštinio upėtakio filė ir nuplauname daržoves. Patepame žuvies filė aliejumi iš abiejų pusių ir pabarstome druska bei pipirais....
Kiaušiniai su lašiša, ikrais ir pavasario žalumynais
Pasigaminame varškės kremą. Sutriname varškę, įdedame į ją grietinės bei smulkintų krapų. Viską paskaniname druska ir pipirais....
Bulvytės su varškės kremu, lašiša ir ikrais
Atšildome ir nusausiname lašišos filė. Nuplauname daržoves. Brokolio pumpurėlius įdedame į verdantį vandenį ir verdame 2–3minutes, tada atvėsiname šaltame vandenyje....
Putpelės kiaušinis su lašiša ir ikrais
Atšildome ir nusausiname lašišos filė. Nuplauname daržoves. Brokolio pumpurėlius įdedame į verdantį vandenį ir verdame 2–3minutes, tada atvėsiname šaltame vandenyje....
Lašišos užkandis su daigais
Atšildome ir nusausiname lašišos filė. Nuplauname daržoves. Brokolio pumpurėlius įdedame į verdantį vandenį ir verdame 2–3minutes, tada atvėsiname šaltame vandenyje....
Bulvytės su varškės kremu ir ikrais
Atšildome ir nusausiname lašišos filė. Nuplauname daržoves. Brokolio pumpurėlius įdedame į verdantį vandenį ir verdame 2–3minutes, tada atvėsiname šaltame vandenyje....
Salotų laiveliai su rūkyta škotiška lašiša
Nulupame ir supjaustome gabalėliais dalį greipfruto. Mažuosius vyšninius pomidorus supjaustome į keturis ar šešias dalis....
Lašiša medaus-garstyčių marinate pagal „Saulėtą virtuvę“
Bulves virkite šaukštu druskos pasūdytame vandenyje apie 15-20 minučių, kol taps visiškai minkštos....
Jūrinis ešerys su špinatų padažu pagal „Saulėtą virtuvę“
Kol bulvės kepa, iškepkite jūrinį ešerį. Filė supjaustykite gabalėliais, išrinkite druska ir pipirais....
Avokadai su keptomis jūros šukutėmis
Atšildome laukines islandiškas šukutes ir jas nusausiname....
Lašiša su pesto padažu pagal „La maistas“ su Gian Lucca Demarco
Ant lašišos filė beriame smulkintą česnaką ir šalavijo lapelius. Pagardiname alyvuogių aliejumi ir dedame į 160 laipsnių orkaitę 10 minučių....
Bulviniai vafliai su čederio sūriu ir lašiša (arba silke)
Kiaušinius, kefyrą (arba pasukas) ir atvėsintą tirpintą sviestą išplakite elektriniu plaktuvu....
PASTA SU JUODAISIAS IKRAIS IR ŠAMPANO PADAŽU
Į gerai pasūdytą verdantį vandenį dedame makaronus ir verdame, kiek parašyta ant pakuotės....
Vėlyvųjų pusryčių sumuštinis su lašiša ir juodaisiais ikrais
Paruošiame varškės kremą: sutriname varškę, įmaišome šiek tiek grietinės, įdedame smulkintų krapų, paskaniname druska ir pipirais....
Lašiša su mangais, čili pipirais ir kalendros lapeliais
Paruošiame lašišos ar kitos lašišinės žuvies filė: paskaniname druska ir pipirais, lengvai apkepame keptuvėje su trupučiu alyvuogių aliejaus. ...
Lašiša su kuskusu ir daržovėmis
Atšildome ir nusausiname lašišos filė porcijas . Supilame kuskusą į gilesnį indą, pabarstome druska, sutrupiname sultinio kubelį ir viską gerai išmaišome....
Ledjūrio menkė su bulvių koše, lašišos ikrais ir Briuselio kopūstais
Bulves nuskutame, nuplauname ir išverdame. Briuselio kopūstus ir šparagines pupeles nuplauname, nupjauname kopūstų juodus kotelius ir paverdame verdančiame vandenyje 5-6min.....
Užkandėlė su raudonaisiais ir juodaisiais ikrais
Sutriname smulkiai varškę ir paskaniname druska ir pipirais. Dedame varškę į mažųjų tešlos bokštelių vidų....
Laukinė lašiša su juodaisiais Sibirinio eršketo ikrais
Atšildome ir nusausiname laukinės lašišos filė.arba Arktinės palijos filė Nuplauname daržoves, išdarinėjame apelsiną segmentais....
Sterkas su „Kale“ kopūsto lapais, grybais ir mažosiomis bulvytėmis
Bulves nuplauname ir išverdame. „Kale“ kopūsto lapus nuplėšiame nuo koto ir paverdame vandenyje 3-4min, atvėsiname....
„Matjes“ silkės tartaras
Nuplauname morkas, nuskutame ir sutarkuojame su burokėliams skirta tarka, kartu su nuluptais svogūnais. Svogūnus ir morkas apkepame kol suminkštės....
„Matjes“ silkė su keptomis morkomis ir svogūnais
Nuplauname bulves ir išverdame. Nuplauname morkas, nuskutame ir sutarkuojame su burokėliams tarkuoti skirta tarka, kartu su nuluptais svogūnais. ...
Sterkas su „Kale“ kopūsto lapais, grybais ir mažosiomis bulvytėmis
Bulves nuplauname ir išverdame. „Kale“ kopūsto lapus nuplėšiame nuo koto ir paverdame vandenyje 3-4min, atvėsiname....
Lašiša su daržovėmis ir juodaisiais ikrais
Atšildome ir nusausiname „Sockeye“ lašišos filė....
„Matjes“ silkė su grybais
Nuplauname ir išverdame bulvytes. Grybus supjaustome ir nuverdame, vėliau apkepame keptuvėje kartu virtomis bulvėmis....
Žuvies kotletukai su bulvių piršteliais
Atšildome ir nusausiname smulkintą Atlanto menkę („faršą“). Sudrėkiname džiuvėsėlius su pienu ir nuspaudžiame skystį....
Tortilijos su žuvies kotletukais
Atšildome ir nusausiname smulkintą jūrinį ešerį („Faršą“). Sudrėkiname džiūvėsėlius su pienu ir nuspaudžiame skystį....
Žuvies kotletukai su bulvių koše ir pomidorų padažu
Atšildome ir nusausiname smulkintą ledjūrio menkę („faršą“) . Sudrėkiname džiūvėsėlius su pienu ir nuspaudžiame skystį. ...
„Tagliatelle“ makaronai su japoniniais moliuskais
Užkaičiame puodą ir dedame makaronus į verdantį pasūdytą vandenį. Tuo pat metu smulkiai supjaustome svogūną bei česnako skiltelę, apkepame juos kitame puode....
Midijos su pomidorų padažu
Daržoves nuplauname ir supjaustome smulkiais kubeliais....
Midijos su žirneliais ir sidro grietinėlės padažu
Daržoves nuplauname ir supjaustome smulkiais kubeliais....
Midijos su rūkyta šonine ir alaus padažu
Daržoves nuplauname ir supjaustome smulkiais kubeliais kartu su rūkyta šonine....
„Matjes“ silkė su burokėliais ir putpelių kiaušiniais
Išverdame kiaušinius ir atšaldome juos šaltame vandenyje. Nuplauname ir išverdame bulvytes....
Šukučių vėrinukai su šonine ir daržovėmis
Atšildome laukines jūros šukutes. Nuplauname daržoves. Laukines jūros šukutes apkepame įkaitintoje keptuvėje po 1 min. iš abiejų pusių....
Vieno indo menkė su sezoninėmis daržovėmis pagal Virtuvė N.
Orkaitę įkaitiname iki 220 laipsnių. Gana smulkiai supjaustome visas daržoves ir žalumynus, o vyšninius pomidoriukus – perpus....
Žuvies kepsneliai su baklažanais ir pomidorais
Pirmiausiai atkreipiame dėmesį, kad šiam receptui naudojame šaldytus, jokiais būdais neatšildytus Atlanto menkes ar Juodadėmės menkės ar Jūrinio ešerio filė kepsnelius....
„Rissoto” su jūros gėrybėmis
Keptuvėje išlydome sviestą ir pakepiname susmulkintą svogūną, tada įdedame susmulkintą česnaką ir labai trumpai pakepinę dedame ryžius...
Žuvies kotletukai mažiems ir dideliems
Atšildome (pakuotę pamerkdami į vandenį) ir nusausiname smulkintą jūrinį ešerį....
Ešerys su batatų skiltelėmis ir japoniniais moliuskais
Ingredientai Jūrinio ešerio filė Japoniniai moliuskai Batatai arba paprastos bulvės Česnako skiltelės Grietinėlė 30......
Rudeninis ešerio ir jūros gėrybių troškinys
Didesnėje keptuvėje ar puode ant labai mažos ugnies įkaitinkite aliejų, pakepkite susmulkintas česnako skilteles....
Spalvingoji ledjūrio menkė
Paruošiame Ledjūrio menkės filė. Nuplauname, nusausiname ir pamarinuojame. Naudojame...
Salotos su laukinės šukutėmis, „Serrano“ kumpiu ir uogomis
Paruošiame laukines jūros šukutes. Nuplauname, nusausiname ir pamarinuojame....
Grilio tunas su šviežiomis bulvytėmis ir mažaisiais pomidorais
Paruošiame gelsvauodegio tuno filė – pjausnius. Nuplauname, nusausiname ir pamarinuojame. ...
Nicos salotos pagal „Sezoninė virtuvė“ Renatos Ničajienės receptą
Tuno pjausnius ir Arktinę palijos filė iš žuvies grilio rinkinio atšildykite šalto vandens vonelėje, ji atitirps per gerą valandą....
Tunas su spalvingomis paprikomis
Paimkite Jūsų mėgstamą duoną, supjaustykite ją norimo dydžio formomis. Patepkite sviestu ir pakepkite orkaitėje 2-3 minutes....
Gaiviosios salotos su mažaisiais aštuonkojais
Paruošiame mažuosius aštuonkojus. Nuplauname, nusausiname ir pamarinuojame....
Tuno pjausnys su „Kale” salotų lapais
Atšildome ir nusausiname gelsvauodegis tuno filė pjausnius ir nuplauname daržoves. Patepame gelsvauodegis tuno filė pjausnius aliejumi iš abiejų pusių ir pabarstome druska bei pipirais....
Pavasariškas „risotto“ su žuvimi ir žalumynais pagal „Mano vaikas valgo viską“ Eglės Juzumas receptą
Supilkite sultinį į puodą ir palikite šiltai ant silpnos ugnies. Arktinės palijos filė pabarstykite trupučiu druskos...
Šventinis grilio aštuonkojis
Atšildome aštuonkojo čiuptuvus, nusausiname ir pabarstome druska, pipirais bei apšlakstome alyvuogių aliejumi....
Juodadėmės menkės kepsneliai su brokoliais ir apelsinu
Pirmiausiai atkreipiame dėmesį, kad šiam receptui naudojame šaldytus, jokiais būdais neatšildytus Juodadėmės menkės filė kepsnelius....
Juodadėmės menkės kepsneliai su griliaus daržovėmis
Pirmiausiai atkreipiame dėmesį, kad šiam receptui naudojame šaldytus, jokiais būdais neatšildytus Juodadėmės menkės filė kepsnelius....
Užkandis su ikrais ir virtomis bulvytėmis
Nuplauname bulvytes ir jas išverdame, atvėsiname ir perpjauname per pusę. Sumaišome varškę kartu su kapotu krapu, paskaniname druska ir pipirais....
Sterkas su šparagais ir žirneliais
Atšildome ir nusausiname sterko filė gabaliukus. Pabarstome druska ir pipirais. Daržoves nuplauname....
Kiaušiniai su raudonaisiais ir juodaisiais ikrais
Atšildome aštuonkojų čiuptuvus, nusausiname, pabarstome druska ir pipirais....
Aštuonkojis su šparagais ir karamelizuotomis figomis
Atšildome aštuonkojų čiuptuvus, nusausiname, pabarstome druska ir pipirais....
Salotos su šukutėmis ir mango vaisiumi
Nuplauname ir išverdame kiaušinius, atvėsiname juos šaltame vandenyje....
Arktinė palija su keptu ananasu
Atšildome Arktinės palijos filė iš VELYKŲ RINKINIO, nusausiname, pabarstome druska ir pipirais....
Užkandis su lašiša ir pavasariniais žalumynais
Jūsų mėgstamą juodą ar kitą duoną supjaustome riekelėmis....
Pasta su moliuskų padažu pagal „Nidos receptai“ Nidos Degutienę receptą
Japoninius moliuskus gerai nuplaukite ir nuvalykite prilipusius nešvarumus....
Jūros šukutės su „Čiorizo“ dešra
Atšildome laukines jūros šukutes. Supjaustome duonelę norimos formos dydžio ir pakepame ją orkaitėje 180C iš abiejų pusių, kol lengvai apskrus....
Arktinė palija su citrusiniais vaisiais
Paruošiame arktinės palijos filė: paskaniname druska ir pipirais, lengvai apkepame keptuvėje su trupučiu alyvuogių aliejaus....
Jūros ešerys su šparagais ir gaiviomis salotomis
Atšildome ir nusausiname jūros ešerio filė ir nuplauname daržoves. Patepame jūros ešerio filė aliejumi iš abiejų pusių ir pabarstome druska bei pipirais....
Bulviniai blynai su lašiša
Nuplauname, nuskutame bulves ir sutarkuojame jas. Paskaniname druska ir pipirais....
Bulviniai blynai su raudonaisiais ir juodaisiais ikrais
Nuplauname, nuskutame bulves ir sutarkuojame. Paskaniname druska ir pipirais....
Bulviniai blynai su „Matjes“ silke
Nuplauname, nuskutame bulves ir sutarkuojame. Paskaniname druska ir pipirais....
Purūs blyneliai su raudonaisiais ir juodaisiais ikrais
Ištirpiname sviestą. Sumaišome miltus, pieną sviestą ir kiaušinio trynius iki vientisos masės. Išplakame baltymus iki purumo ir įmaišome į blynų masę....
Lašiša su šparagais, pankoliais ir žolelių padažu
Atšildome ir nusausiname laukinės raudonosios lašišos „Sockeye“ filė. Nuplauname daržoves....
Pikantiški varškės vafliai su ikrais
Paruoškite vaflių tešlą. Kiaušinius išplakite su druska ir džiovintais krapais, supilkite lydytą sviestą, varškę ir labai gerai išsukite. Tada supilkite pieną ir miltus, užmaišykite vidutinio tirštumo tešlą....
Spaghetti su šiaurinėmis islandiškomis krevetėmis
Atšildome šiaurines islandiškas krevetes. Spaghetti išverdame pagal pakuotės instrukciją, atidedame į šalį....
Užkandis su raudonaisiais Atlanto lašišų ikrais
Paimkite Jūsų mėgstamą duoną, supjaustykite ją norimo dydžio formomis. Patepkite sviestu ir pakepkite orkaitėje 2-3 minutes....
Krevetės su mažaisiais aštuonkojais ir šukutėmis
Atšildome baltakojų blyškiųjų krevečių uodegėles, tigrinių krevečių uodegėles, mažuosius aštuonkojus, laukines jūros šukutes nusausiname....
Ledjūrio menkės filė su batatų piurė ir brokolių žiedeliais
Atšildome ir nusausiname ledjūrio menkės filė. Nuplauname daržoves. Brokolio pumpurėlius įdedame į verdantį vandenį ir verdame 2-3 minutes, tada atvėsiname....
Juodojo paltuso pjausniai su šparagais ir ikrais
Atšildome ir nusausiname juodojo paltuso pjausnius ir nuplauname daržoves. Patepame juodojo paltuso pjausnius alyvuogių aliejumi iš abiejų pusių ir pabarstome druska bei pipirais....
Midijos kokosų ir laimų padaže pagal Nidą Degutienę
Dideliame puode arba „wok'e“ įkaitinkite aliejų ir pamažu apkepinkite svogūnus. Kai jie suminkštės, sudėkite česnakus ir dar minutę apkepinkite....
Tuno tartaras su avokadais ir „čili“ pipirais
Paruošiame gelsvauodegio tuno filė pjausnius – atšildome šaltame vandenyje. Nusausiname ir supjaustome smulkiais gabaliukais – kubeliais....
Keptos menkių nugarėlės ant kreminio žirnelių patalo pagal Nidą Degutienę
Atlanto menkės filė porcijas nusausinkite, iš abiejų pusių pabarstykite grūstomis garstyčiomis ir palikite pasimarinuoti apie 20 min (arba iki 2 val. )....
Saldžiųjų bulvių troškinys su mažaisiais aštuonkojais ir „čili“ pipirais
Mažas bulvytes nuplauname ir išverdame. Gaminame batatų troškinį. Nuplautus ir nuluptus batatus supjaustome stambiai, išverdame, sutriname - padarome tyrę. Virdami dedame truputį sviesto. Pagardiname druska ir pipirais....
Ledjūrio menkė su moliūgų piurė, žirnelių ankštimis ir kaparėliais
Paruošiame ledjūrio menkės – filė nugarinė dalies pjausnį. Nuplauname, nusausiname ir pamarinuojame. Naudojame maltus pipirus, truputį druskos, alyvuogių aliejus. Viską išmaišome ir paliekama valandai....
Suomiška žuvienė pagal „Sezoninė virtuvė“ Renatos Ničajienės receptą
Iš anksto išvirkite juoduosius ryžius. Į puodą įpilkite 8 stiklines vandens, berkite 1 šaukštelį druskos ir užvirkite. Juoduosius ryžius perplaukite rėtyje ir suberkite į verdantį vandenį....
Itališkos jūrų gėrybių ir juodųjų ryžių salotos pagal „Sezoninė virtuvė“ Renatos Ničajienės receptą
Iš anksto išvirkite juoduosius ryžius. Į puodą įpilkite 8 stiklines vandens, berkite 1 šaukštelį druskos ir užvirkite. Juoduosius ryžius perplaukite rėtyje ir suberkite į verdantį vandenį....
Lašiša su marinuotais svogūnais, krienų padažu ir ikrais
Bulvytes nuplauname ir išverdame. Sumaišome grietinę su krienais bei paskaniname druska ir pipirais....
Keptos krevetės su raudonaisiais ir juodaisiais ikrais
Atšildome baltakojų blyškiųjų krevečių uodegėles. Įkaitiname keptuvę, dedame sviesto ar aliejaus, sudedame baltakojų krevečių uodegėles ir pakepiname jas drauge su smulkiai pjaustytu česnaku, kol baltakojų blyškiųjų krevečių uodegėlės gražiai apskrus....
Aštuonkojis su bulvytėmis, šparaginėmis pupelėmis ir „chorizo“ dešra
Bulves nuplauname ir išverdame. Šparagines pupeles paverdame 3-5min. sūdytame vandenyje. Svogūną nulupame ir smulkiai supjaustome kartu su „Chorizo“ dešra....
Šventinis užkandis su lašiša ir raudonaisiais ikrais
Supjaustome duonelę pagal norimą formą. Pašlakstome aliejumi, druska ir pipirais ir pakepame orkaitėje 5-8 min. 180C kol gražiai apskrus....
Silkė KETURI METŲ LAIKAI pagal „Sezoninė virtuvė“ Renatos Ničajienės receptą
Šaldytas „Matjes“ silkes išimkite iš šaldiklio ir atšildykite....
„Matjes“ silkė su grybais
Nuplauname bulves, nuskutame ir išverdame. Pievagrybius stambiai supjaustome ir apkepame, kartu su svogūnu ir virtomis bulvėmis....
Karališkasis sterkas
Bulves nuskutame, nuplauname ir išverdame. Briuselio kopūstus nuplauname, nupjauname juodus kotelius ir paverdame verdančiame vandenyje 5-6 min....
„Matjes“ silkė su burokėliais ir krienais
Išverdame kiaušinius ir nuskustas bulves. Virtus burokėlius ir kiaušinius supjaustome mažais kubeliais, sumaišome su majonezu ir paskaniname druska, pipirais bei krapais....
Jūros šukutės su moliūgų piurė ir ikrais
Nuskutame moliūgą ir stambiai supjaustome. Išverdame moliūgą bei sutriname su trintuvu iki vientisos masės, pagardiname druska ir pipirais bei grietinėle....
Tuno tartaras su avokadu, apelsinais ir ikrais
Šparagines pupeles paverdame 3-5min. Avokadą smulkiai supjaustome. ...
Grikių blyneliai su raudonaisiais ir juodaisiais ikrais
Grikių miltus sumaišome su keliais kiaušiniais ir pienu, kol gausime blynų masę, paskaniname druska ir pipirais....
Jūrinis ešerys su špinatais, Briuselio kopūstais ir ikrais
Bulves nuplauname ir išverdame. Briuselio kopūstus nuplauname, nupjauname juodus kotelius ir paverdame verdančiame vandenyje 5-6min. Voveraites nuplauname ir paverdame 5-8 min....
Bulvių laiveliai su lašiša ir juodaisiais ikrais
Bulves nuplauname ir išverdame, bet neperverdame, nes atvėsusias reikia perpjauti per pusę, išskobti vidurį, pašlakstyti aliejumi, druska ir pipirais bei pakepti orkaitėje 180C 10-15min, kol gražiai apskrus...
Atlanto menkė su spalvingomis daržovėmis
Daržoves nuplauname ir stambiai supjaustome. Visas daržoves apkepame puode arba keptuvėje tol, kol suminkštės....
„Matjes“ silkė su keptomis morkomis ir svogūnais
Nuplauname bulves, nuskutame ir išverdame. Nuplauname morkas, nuskutame ir sutarkuojame su tarka drauge su nuluptais svogūnais....
Salotos: laukinės jūros šukutės spalvų jūroje
Paruošiame laukines jūros šukutes. Nuplauname, nusausiname ir pamarinuojame....
Juodasis paltusas su saldžiosios bulvės valtele
Paruošiame juodojo paltuso pjausnius: nuplauname, nusausiname ir pamarinuojame juos. Naudojame...
Traškūs žuvies kąsneliai pagal „Cukrinis avinėlis“ Bertos Garuckės receptą
Atlanto menkės filė supjaustome norimo dydžio gabalėliais...
Makaronai su lašiša ir špinatais grietinėlės padaže pagal „Mano vaikas valgo viską“ Eglės Juzumas receptą
Keptą laukinę lašišą „Ketą“ atskirkite nuo odelės (jei reikia) ir susmulkinkite peiliu arba šakute...
Arktinės palija su šparaginėmis pupelėmis ir bulvių piurė
Paruošiame Arktinėspalijos filė. Nuplauname, nusausiname ir pamarinuojame. Naudojame maltus pipirus, smulkintus česnakus...
Karališkoji Islandijos Juodadėmė menkė
Paruošiame Juodadėmės menkės filė. Nuplauname, nusausiname ir pamarinuojame. Naudojame maltus...
Laukinės lašišos didkepsnis su raudonųjų ikrų kepurėle
Paruošiame laukinės lašišos „Ketos“ filė porcijas. Nuplauname, nusausiname ir pamarinuojame. Naudojame...
Prancūziškas žuvies troškinys BOUILLABASSE pagal „Sezoninė virtuvė“ Renatos Ničajienės receptą
Pirma, atšildykite žuvį ir jūros gėrybes. Visai neseniai pradėjau šaldytus produktus atšildyti šaltame vandenyje...
Vaikų rinkinys „Jūros istorijos“ pagal „Sezoninė virtuvė“ Renatos Ničajienės receptą
Keptuvėje ant alyvuogių aliejaus pakepinkite smulkintą česnaką su svogūnais. Kol jie kepa nuo kukurūzų...
Sočiosios lašišos salotos
Paruošiame laukinės lašišos filė. Nuplauname, nusausiname ir pamarinuojame. Naudojame maltus pipirus...
Tuno didkepsnis su mažosiomis bulvytėmis, brokoliais ir cukinijomis
Paruošiame gelsvauodegio tuno filė – nugarinės dalies didkepsnį. Nuplauname, nusausiname ir pamarinuojame...
Ledjūrio menkės nugarėlės su rudeninėmis daržovėmis
Paruošiame menkę. Nuplauname, nusausiname ir pamarinuojame. Naudojame maltus pipirus, truputį...
Menkės filė su raudonaisiais ikrais ir žaliųjų žirnelių daigais
Atšildome ir nusausiname menkės filė ir nuplauname žaliųjų žirnelių daigus. Patepame žuvies filė aliejumi iš abiejų pusių...
„Tagliatelle“ makaronai su midijomis ir japoniniais moliuskais
Užkaičiame puodą ir dedame makaronus į verdantį pasūdytą vandenį. Smulkiai supjaustome svogūną bei česnako skiltelę...
Arktinės palijos filė vėrinukai su „Teriyaki“ padažu
Atšildome ir nusausiname Arktinės palijos filė ir nuplauname svogūno laiškus. Supjaustome Arktinės palijos filė...
Tuno kepsniai sezamų plutelėje su tatami padažu pagal Nidą Degutienę
Greitai iš visų pusių keptas tunas sezamų apvalkale, su klasikiniu japonišku tatami padažu....
Jūros gėrybių grilio rinkinio receptas pagal Nidą Degutienę
Grilyje kepti kalmarai su pomidorų ir čioriso padažu. Šis padažas yra sodraus saldžiarūgščio skonio, jam paruošti itin tinka čioriso dešra. Ieškokite ispaniškos......
Grilyje kepta laukinės lašišos filė su daržovėmis
Atšildome ir nusausiname laukinės lašišos filė ir nuplauname daržoves. Patepame žuvies filė aliejumi iš abiejų pusių ir pabarstome druska bei......
Aštuonkojis su šviežiomis mažosiomis bulvytėmis
Atšildome ir nusausiname aštuonkojo čiuptuvą ir nuplauname daržoves. Išverdame mažąsias bulvytes, atvėsiname ir perpjauname jas pusiau. Patepame......
Krevečių vėrinukai su apelsinu
Atšildome ir nusausiname krevetes ir nuplauname vaisius. Nupjauname apelsino žievelę ir supjaustome gabaliukais apelsino minkštimą. Persiką perpjauname pusiau......
Juodojo paltuso pjausniai su raudonaisiais ikrais
Atšildome ir nusausiname juodojo paltuso pjausnius. Lengvai pamarinuojame - pabarstome druska ir pipirais, patepame šlakeliu alyvuogių aliejaus, palaikome......
Sterko filė su žirnelių daigais ir raudonaisiais ikrais
Atšildome ir nusausiname sterko filė gabaliukus. Pabarstome druska ir pipirais. Įkaitintame grilyje kepame sterko filė apie 8 min, apverčiant vieną karta kol iškeps. Iškepus dedame į lėkštę, dekoruojame žirnelių daigais......
Žuvies grilio rinkinio receptas pagal Nidą Degutienę
Sojų ir imbiero marinatas žuviai grilyje. Šis marinatas tiks žuvies grilio rinkinio žuvims ar kitokioms pamėgtoms žuvims, kepamoms grilyje, pvz., lašišai. Žuvį marinuokite......
Tuno ir aštuonkojo iešmeliai
Atšildome ir nusausiname tuno filė ir aštuonkojo čiuptuvą. Nuplauname daržoves. Jūros gėrybes ir daržoves supjaustome gabaliukais ir suveriame ant iešmelių....
Ekologiškos midijos ir japoniniai moliuskai su grietinėlės padažu
Paruošiame daržoves. Daržoves nuplauname ir supjaustome smulkiais kubeliais. Didesniame įkaitintame puode apkepame daržoves su sviestu ir aliejumi. Įpilame taurę vyno ir nugariname šiek tiek alkoholį. Dedame į puodą šaldytas midijas bei moliuskus......
Jūrinio ešerio filė su vaisiais ir daržovėmis
Atšildome ir nusausiname lašišos filė. Nuplauname daržoves. Brokolio pumpurėlius įdedame į verdantį vandenį ir verdame 2–3minutes, tada atvėsiname šaltame vandenyje....
Agurko suktinukai su lašiša, varškės kremu ir ikrais
Atšildome ir nusausiname lašišos filė. Nuplauname daržoves. Brokolio pumpurėlius įdedame į verdantį vandenį ir verdame 2–3minutes, tada atvėsiname šaltame vandenyje....
Klasikinės midijos su baltuoju vynu
Atšildome ir nusausiname lašišos filė. Nuplauname daržoves. Brokolio pumpurėlius įdedame į verdantį vandenį ir verdame 2–3minutes, tada atvėsiname šaltame vandenyje....
Jūrinio ešerio filė su daigais ir kedro riešutais
Atšildome ir nusausiname lašišos filė. Nuplauname daržoves. Brokolio pumpurėlius įdedame į verdantį vandenį ir verdame 2–3minutes, tada atvėsiname šaltame vandenyje....
Aštuonkojis su batatų piurė
Atšildome ir nusausiname lašišos filė. Nuplauname daržoves. Brokolio pumpurėlius įdedame į verdantį vandenį ir verdame 2–3minutes, tada atvėsiname šaltame vandenyje....
Karis su menkės gabaliukais su žirneliais ir „čili“pipirais
Atšildome Atlanto menkė – filė porcijų gabaliukus. Daržoves nuplauname. Papriką, svogūną, imbierą supjaustome šiaudeliais....
Lašiša su smidrais
Atšildome ir nusausiname lašišos filė. Nuplauname daržoves. Brokolio pumpurėlius įdedame į verdantį vandenį ir verdame 2–3minutes, tada atvėsiname šaltame vandenyje....
Juodojo paltuso pjausniai su šparaginėmis pupelėmis, apelsinu ir daigais
Atšildome ir nusausiname lašišos filė. Nuplauname daržoves. Brokolio pumpurėlius įdedame į verdantį vandenį ir verdame 2–3minutes, tada atvėsiname šaltame vandenyje....
Ledjūrio menkės filė su citrina ir trintais žirneliais
Atšildome ir nusausiname lašišos filė. Nuplauname daržoves. Brokolio pumpurėlius įdedame į verdantį vandenį ir verdame 2–3minutes, tada atvėsiname šaltame vandenyje....
Makaronai su islandiškomis krevetėmis
Atšildome krevetes. Makaronus išverdame pagal pakuotės instrukciją, atidedame į šalį. Keptuvėje ant didesnės nei vidutinė ugnies pakaitiname šaukštą aliejaus ir šaukštą sviesto....
Jūrinio ešerio filė su keptomis daržovėmis
Atšildome ir nusausiname ešerio filė. Nuplauname daržoves. Šparagines pupeles, mažuosius kukurūzus įdedame į verdantį vandenį ir verdame 2–3minutes, tada atvėsiname šaltame vandenyje....
Lašiša su daržovėmis ir žaliuoju „pesto“ padažu
Atšildome ir nusausiname lašišos filė. Nuplauname daržoves. Brokolio pumpurėlius įdedame į verdantį vandenį ir verdame 2–3minutes, tada atvėsiname šaltame vandenyje....
