Juodojo paltuso sevičė

 

Ingredientai

 

• Juodojo paltuso filė
• Juodieji Sibirinio eršketo ikrai
• Apelsinas
• Kivis
• Mangas
• Greipfrūtas
• Čili pipiras
• Avietės
• Bazilikas
• Aliejus
• Druska
• Pipirai

 

Procesas

 

1. Atšildome ir nusausiname juodojo paltuso filė bei supjaustome plonomis juostelėmis.
2. Išpjaustome iš apelsino ir greipfruto segmentus bei išspaudžiame sultis į dubenėlį. Dedame juodojo paltuso filė gabaliukus ir pamarinuojame citrusiniuose vaisiuose apie 20-25min. Supjaustome smulkiai visus vaisius.
3. Dedame į lėkštę marinuotą juodojo paltuso filė, ant viršaus dedame vaisių gabaliukus, pašlakstome aliejumi , paskaniname druska ir pipirais. Papuošiame baziliko lapeliais ir juodaisiais Sibirinio eršketo ikrais.

 

Skanaus!

 

Šiam patiekalui rinkomės juodojo paltuso filė ir papuošimui juoduosius Sibirinius eršketus, kurio įsigyti galite ČIA