🚛 Nemokamas pristatymas vasarą nuo 66 Eur sumos LietuvojeNuo 35 iki 66 Eur sumos – pristatymas 6 Eur, iki 35 Eur sumos – pristatymas 9 Eur
Nemokamas atsiėmimas patiems VILNIUJE – kiekvieną darbo dieną, KAUNE – šeštadieniais

Velykoms

2023-09-19

3 pusryčių dėžučių idėjos su žuvimi ir krevetėmis pagal „Virtuvė N“

 

Omleto keksiukai su lašiša ir krevetėmis

 

Ingredientai

 

  • 6-8 keksiukams reikės:
  • 150 g. sertifikuota ASC Atlanto lašišos filė
  • Maždaug 100 g. šiaurinių islandiškų krevečių
  • 8 kiaušinių
  • Apie 80 ml. pieno
  • Pusės puodelio šaldytų ar šviežių žirnelių
  • Trečdalio puodelio konservuotų kukurūzų, nusunktų nuo skysčio
  • 1/2 a.š. džiov. raudonėlio
  • 1/3 a. š. džiov. baziliko
  • Trupučio alyvuogių aliejaus
  • Druska, pipirai

 

Procesas

 

  1. Orkaitę kaičiame iki 180 laipsnių, o keksiukų kepimo formeles patepame aliejumi.
  2. Kiaušinius išplakame su pienu bei prieskoniais. Įmaišome žirnelius bei kukurūzus.
  3. Atlanto lašišos filė gabalėlį supjaustome nedideliais gabalėliais ir dedame į pusę keksiukų formelių. Į likusias dedame šiaurinių islandiškų krevečių. Užpilame kiaušinių mase, bet permaišome kiekvienos formelės turinį šaukšteliu, kad įdaro ingredientai gražiai pasiskirstytų.
  4. Šauname į orkaitę bei kepame apie 25 min.

 

Skanaus!

 

Šiam patiekalui paruošti rinkomės sertifikuotą ASC Atlanto lašišos filė gabalėlius ir laukines šiaurines islandiškas krevetes, kurių įsigyti galite ČIA

 

 

Salotų laiveliai su rūkyta lašiša

 

Ingredientai

 

  • 3 suktinukams reikės:
  • 3 svogūnų laiškų stiebų
  • 3 didelių salotų lapų
  • 3 v. š. kreminio sūrio
  • Trijų juostelių šalto rūkymo škotiškos lašišos filė
  • Trumpavaisio agurko
  • Maždaug trečdalio paprikos

 

Procesas

 

  1. Horizontaliai pasidedame svogūnų laiško stiebą, o ant jo per vidurį, vertikaliai dedame salotos lapą. Šio vidų patepame šaukštu kreminio sūrio, dedame šalto rūkymo škotiškos lašišos bei po lazdelę agurko bei paprikos.
  2. Svogūnų laiško stiebelį surišame į kaspinėlį, taip sutvirtindami laivelį.

 

Skanaus!

 

Šiam patiekalui paruošti rinkomės šalto rūkymo škotiškos lašišos filė, kurių įsigyti galite ČIA

 

 

Sumuštiniai su kiaušiniais bei „Matjes“ silke

 

Ingredientai

 

2 sumuštiniams reikės:

  • 2 riekių mėgstamos duonos
  • Kietai virto kiaušinio
  • 1-2 ridikėlių
  • 1 vnt. nedidelės „Matjes“ silkės
  • Maždaug 1 v. š. smulkintų svogūnų laiškų

 

Procesas

  1. Nuluptą kiaušinį ir ridikėlius supjaustome griežinėliais, „Matjes“ silkę pasmulkiname kąsnio dydžio gabalėliais.
  2. Ant duonos riekių dėliojame sluoksnį kiaušinio, dedame ridikėlių, silkės. Pabarstome smulkintais žalumynais.

Skanaus!

Šiam patiekalui paruošti rinkomės „Matjes“ silkę”, kurios įsigyti galite ČIA

2023-07-25

Kalmarai su šparagais

 

Ingredientai

 

  • Kalmarų tūbai
  • Šparagai
  • „Pak choy“ salota
  • Pomidorai
  • Avokadas
  • Laimas
  • Sviestas
  • Aliejus
  • Sezamo sėklos
  • Druska
  • Pipirai

 

Procesas

 

  1. Atšildome kalmarų tūbus. Pamarinuojame juos čiobreliu, druska/pipirais.
  2. Nuplauname daržoves bei paverdame „Pak choy“ salotas ir šparagus 1-2min. Susipjaustome pomidorus bei avokadą.
  3. Ant įkaitintos keptuvės kepame kalmarų tūbus 4-5 min., vėliau apkepame visas daržoves taip pat keptuvėje.
  4. Dedame daržoves į lėkštę kartu su kalmarais bei pašlakstome laimo sultimis bei sezamo sėklomis.

 

Skanaus!

 

Šį patiekalą ruošėme su  kalmarų tūbais, kurios įsigyti galite ČIA

 

2023-07-25

Arktinės palijos filė su grilio daržovėmis

 

Ingredientai

 

  • Arktinės palijos filė
  • Mažosios paprikos
  • Šparagai
  • Šparaginės pupelės
  • Mažosios bulvytės
  • Salotos
  • Cukinija
  • Čiobrelis
  • Aliejus
  • Citrina
  • Druska
  • Pipirai

 

Procesas

 

  1. Atšildome Arktinės palijos filė. Pamarinuojame Arktinės palijos filė čiobreliu, druska/pipirais.
  2. Nuplauname visas daržoves bei išsiverdame mažąsias bulvytes. Paverdame šparagines pupeles 1-2min. Susipjaustome cukiniją, perpjauname per pusę mėgstamas salotas. Daržoves pašlakstome aliejumi, druska/pipirais ir apsikepame ant grilio arba orkaitėje.
  3. Arktinę paliją kepame orkaitėje arba ant grilio 180C 8-10 min.

 

Skanaus!

 

Šį patiekalą ruošėme su  Artinės palijos filė, kurios įsigyti galite ČIA

 

2023-07-25

Tuno burgeris

 

Ingredientai

 

  • Gelsvauodegio tuno
  • Avokadas
  • Salotos lapas
  • Raudonas svogūnas
  • Pomidoras
  • Ridikėliai
  • Teryaki padažas
  • Majonezas
  • Šparaginės pupelės
  • Sezamo sėklos
  • Druska
  • Pipirai
  • Burgerio bandelė
  • Laimas

 

Procesas 

 

  1. Atšildome gelsvauodegį tuną ir smulkiai jį sukapojame bei suformuojame burgerį.
  2. Nuplauname visas daržoves. Paverdame šparagines pupeles  1-2 min. Pasidarome padažą sumaišius „Teryaki“ ir majonezą, papildomai šlakelį laimo sulčių. Susipjaustome avokadą, pomidorą, raudoną svogūną.
  3. Ant įkaitintos grilio ar keptuvės apkepame tuno burgerį – abi puses po 30sek, pabarstome druska, pipirais. Pašildome burgerio bandelę ant keptuvės ir  susidėliojame visus burgerio ingredientus.

 

Skanaus!

 

Šį patiekalą ruošėme su gelsvauodegiu tunu, kurios įsigyti galite ČIA 

2023-06-10

Sevičė („ceviche“) su jūriniu ešeriu

 

Ingredientai

 

3-4 porcijoms reikės:

 

  • 450 g. jūrinio ešerio filė
  • 2-3 laimų sulčių
  • 1 apelsino sulčių
  • 1/2 raudonojo svogūno
  • 1/2 – 1 aitraus pipiriuko
  • 1/2 -1  avokado
  • Maždaug pusės mango
  • 6 vyšninių pomidorų
  • 1 v. š. alyvuogių aliejaus
  • Didelės saujos šviežios kalendros
  • Druskos
  • Tortilijų traškučių pateikimui

 

Procesas

 

  1. Citrusinių vaisių sultis per sietelį išspaudžiame į dubenėlį. Atšildytą jūrinio ešerio filė supjaustome nedideliais gabalėliais ir dedame į sultis. Gerai permaišome ir spustelime, kad visi žuvies gabalėliai būtų apsemti skysčio. Uždengiame bei dedame į šaldytuvą, kol susmulkinsime likusius ingredientus.
  2. Raudonąjį svogūną pjaustome plonomis plunksnelėmis, vyšninius pomidoriukus į 4 dalis, avokadą bei mangą kubeliais, „čili“ pipirą ir kalendrą smulkiai sukapojame. Viską dedame į dubenį su jūrinio ešerio filė.
  3. Pagardiname alyvuogių aliejumi ir druska, gerai permaišome ir iškart patiekiame sevičę su kukurūzų traškučiais arba valgome vieną.

 

Skanaus!

 

Šiam patiekalui rinkomės jūrinio ešerio filė, kurio įsigyti galite ČIA

2023-05-31

Kepsninėje lėtai keptas upėtakis su smidrais ir ridikėliais pagal „Sezoninę virtuvę“

 

Procesas

 

  • 1 filė tvariai užauginto vaivorykštinio upėtakio
  • 250 g šviežių smidrų
  • 250 g šviežių ridikėlių
  • kelių šaukštų kokybiško alyvuogių aliejaus
  • 1 šaukšto kokybiškų grūdėtųjų garstyčių
  • pusės citrinos
  • druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų
  • 1 uosio lentutės kepimui

 

Patiekimui – Ridikėlių lapų ir krapų pesto:

 

  • puokštės ridikėlių lapų;
  • puokštės šviežių krapų;
  • saujos pinijų riešutų;
  • 1 česnako skiltelės;
  • saujos tarkuoto kietojo sūrio;
  • šaltai spausto ypač tyro alyvuogių aliejaus;
  • šlakelio citrinos sulčių;
  • duskos pagal skonį

 

Procesas

 

  1. Paruoškite vaivorykštinio upėtakio filė ir daržoves kepimui. Pusvalandžiui užmerkti į šaltą vandenį, kad atitirptų, o ant viršaus uždėti uosio lentelę, skirtą kepimui, kad išbrinktų. Po pusvalandžio vaivorykštinio upėtakio filė jau bus atšilusi, o lentelė, skirta kepimui pakankamai išbrinkusi. Smidrus nuplaukite, nulaužykite jų sumedėjusius galiukus. Ridikėlius gerai praskalaukite po vandeniu, prie šaknelių palikite dalį lapelių, o likusius nupjaukite ir gerai išdžiovinkite, jie bus skirti „pesto“ padažui. Ridikėlių “uodegėles” nupjaukite ir juos perpjaukite išilgai pusiau.
  2. Paruoškite „pesto“ padažą. Iš atlikusių ridikėlių lapų ir krapų paruoškite „pesto“ padažą elektrinėje kapoklėje. Visus ingredientus sudėkite į kapoklę ir pilkite tiek aliejaus, kad „pesto“ padažas lengvai susitrintų ir taptų norimos konsistencijos. Padažą sudėkite į indelį ir atidėkite laukti iškepusios žuvies bei daržovių.
  3. Kepsninę pasiruoškite kepimui. Ją įkurkite gaminimui ant tiesioginės 80 laipsnių kaitros.
  4. Iškepkite upėtakį. Žuvies filė ir lentelę, skirtą kepimui, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Žuvį dėkite ant lentelės odele žemyn. Iš grūdėtųjų garstyčių, kelių šaukštų alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių su žiupsneliu druskos bei maltų pipirų užmaišykite marinatą. Juo prieš kepimą konditeriniu teptuku ištepkite žuvį, kad gerai pasidengtų. Upėtakio filė kartu su lentele pašaukite kepti į įkaitintą kepsninę ant grotelių apie 30 minučių, kol žuvies vidinė temperatūra pasieks 55 laipsnius. Tada žuvį nukelkite nuo ugnies kartu su lentele ir atidėkite trumpam, kol apkepsite daržoves.
  5. Iškepkite daržoves. Paruoštas daržoves apšlakstykite keliais šaukštais alyvuogių aliejaus, apibarstykite druska su pipirais. Kepsninės kaitrą pakelkite iki 200 laipsnių karščio, daržoves sudėkite į daržovių kepimui skirtą skardelę su skylutėmis ir vis pamaišydami kepkite apie 5 minutes, kol daržovės lengvai suminkštės, bet neperkeps.
  6. Serviruokite iškeptą žuvį su lentele ant kurios ir kepėte, dėkite ją ant didesnės medinės lentelės, iš šonų apdėliokite keptais smidrais ir ridikėliais, žuvį apibarstykite kapotais krapais o iš krašto statykite šviežiai trintą „pesto“ padažą.

 

Skanaus!

 

Šiam patiekalui rinkomės vaivorykštinį upėtakį, kurio įsigyti galite ČIA

2023-05-14

Žaliosios salotos su lašišos suktinukais

 

Ingredientai

 

  • 150g rūkytos lašiša
  • 1 kiaušinis
  • 5 mini bulvytės
  • Salotų lapai
  • Šparaginės pupelės
  • Ridikėliai
  • Citrina
  • Krapai
  • Alyvuogių aliejus
  • Druska
  • Pipirai

 

Procesas

 

  1. Atšildome rūkytą škotišką lašišą. Nuplauname visas daržoves. Išsiverdame kiaušinį ir mini bulvytes.
  2. Šparagines pupeles apverdame 1-2min.
  3. Su visais paruoštais produktais susidėliojame salotas, dedame ant salotų susuktus rūkytos škotiškos lašišos suktinukus, dedame per pusę perpjautą kiaušinį, viską pašlakstome citrinos sultimis, pagardiname druska ir pipirais, papuošiame krapų šakele.

 

Skanaus!

 

Šį patiekalą ruošėme su mūsų krautuvėlėje prekiaujama rūkyta škotiška lašiša, bet tiks bet kuri ir kita pasirinkta lašiša, kurią Jūs galite naudoti pasūdytą, daugiau rasite ČIA

2023-04-16

Kiaušiniai su lašiša, ikrais ir pavasario žalumynais

 

Ingredientai

 

 

Procesas 

 

  1. Pasigaminame varškės kremą. Sutriname varškę, įdedame į ją grietinės bei smulkintų krapų. Viską paskaniname druska ir pipirais.
  2. Paruoštą varškės kremą tepame ant pusiau perpjautų kiaušinių ir juos puošiame ridikėlio skiltele bei ant viršaus dedame raudonuosius upėtakio ikrus, ant kitų kiaušinių – juoduosius Sibirinių eršketų ikrus bei puošiame įvairiais pavasario daigais. Ant dar kitų kiaušinių, perpjautų pusiau, dedame pagaminto varškės kremo ir puošiame sūdytos ar rūkytos lašišos gabalėliais.

 

Skanaus!

 

Šiems patiekalams paruošti rinkomės škotišką šalto rūkymo lašišą, raudonuosius upėtakio bei juoduosius Sibirinių eršketų ikrus, kurių įsigyti galite ČIA

 

2023-03-19

Salotų laiveliai su rūkyta škotiška lašiša

 

Ingredientai

 

  • Rūkyta škotiška lašiša
  • Mažieji vyšniniai pomidorai
  • Didysis greipfrutas
  • Avokadas
  • Konservuoti kukurūzai
  • Balzamiko actas
  • Alyvuogių aliejus
  • Druska
  • Pipirai

 

Procesas

 

  1. Nulupame ir supjaustome gabalėliais dalį greipfruto.
  2. Mažuosius vyšninius pomidorus supjaustome į keturis ar šešias dalis.
  3. Avokadą supjaustome gabalėliais.
  4. Pasigaminame padažą: alyvuogių aliejų sumaišome su saldžiarūgščiu balzamiko actu, „tabasco“ padažu, pagardiname druska ir pipirais.
  5. Mažuosius pomidorus, sumaišome su greipfruto, avokado gabalėliais ir konservuotais kukurūzais bei užpilame padažo.
  6. Salotų lapus dedame į lėkštę ir dedame sumaIšytus ingredientus.
  7. Rūkytos škotiškos lašišos gabalėlius supjaustome išilgai ir susukame roželes, kurias dedame į salotų lapus tarp salotų.

 

Skanaus!

 

Patiekalą ruošėme, rinkdamiesi rūkytą škotišką lašišą, kurios įsigyti galite ČIA

2022-11-10

Žuvies kotletukai su bulvių piršteliais

 

Ingredientai

 

  • 200 g. smulkintos Atlanto menkės („Faršo“)
  • 100 g. džiūvėsėlių
  • Svogūno laiškai
  • Česnako skiltelė
  • 50 ml pieno
  • 3 bulvės
  • Citrina
  • 1 kiaušinis
  • 100 g. miltų
  • 150 g. šaldytų žirnelių
  • grietinėlės
  • 50 g. sviesto
  • Aliejus
  • Druska
  • Pipirai

 

Procesas

 

  1. Atšildome ir nusausiname smulkintą Atlanto menkę („faršą“). Sudrėkiname džiuvėsėlius su pienu ir nuspaudžiame skystį.
  2. Smulkiai supjaustome svogūno laiškus ir sumaišome smulkintą Atlanto menkę („faršą“). su džiūvėsėliais, įmušame vieną kiaušinį ir išmaišome, paskaniname druska ir pipirais.
  3. Suformuojame nedideliu kotletus. Paniruojame žuvies kotletus tokia tvarka: miltai, išplaktas kiaušinis ir džiūvėsėliai.
  4. Nuskutame ir nuplauname bulves bei supjaustome stambiais gabaliukais, pašlakstome aliejumi ir druska bei kepame orkaitėje 20-30 min. 180C. Apkepame žuvies kotletus keptuvėje iš abiejų pusių ir užbaigiame kepimą orkaitėje 180C 8-10 min.
  5. Atšildome šaldytus žirnelius ir pašildome juos nedideliame puode kartu su grietinėle, paskaniname druska ir pipirais.
  6. Patiekiame su keptomis bulvytėmis ir žuvies kotletukais.

 

Skanaus!

 

Patiekalui ruošti rinkomės smulkintą Atlanto menkę („faršą“), kurio įsigyti galite ČIA

© 2023 MB „Valgyk žuvį“. Visos teisės saugomos.

Sukurta: Internetinių svetainių kūrimas

0
    0
    Krepšelis
    Jūsų krepšelis tuščiasRinktis produktus
    Tęsti apsipirkimą
    Siekiant pagerinti jūsų naršymo kokybę, šioje svetainėje naudojami slapukai (angl. cookies). Naršydami toliau jūs sutinkate su slapukų įrašymu. Daugiau apie slapukus ir kaip jų atsisakyti skaitykite privatumo pranešime. Sutinku su slapukais