Matjes silkė (750g.) 8 kartu sušaldytos silkės

Kuo naudinga „Matjes“ silkė?

„Matjes“ silkė – pirmiausiai Omega-3 rūgščių šaltinis, kurių joje beveik dvigubai daugiau nei įprastoje silkėje.  Ši žuvis išsiskiria dideliu EPA (eikozapentaeno rūgšties) ir DHR (dokozaheksaeno rūgšties) kiekiu. Šios riebalų rūgštys padeda išvengti širdies ligų ir palaiko tinkamą smegenų veiklą.

„Matjes“ silkė taip pat itin sveika valgyti dėl aukštos vertės didelio liesų baltymų kiekio, kuris svarbus tiek augančiam vaikui, tiek ir suaugusiam: 60 gr. „Matjes“ silkės yra net 20 gr. baltymų.

„Matjes“ silkėje gausu vitaminų ir mineralų. Vitaminų –B1 (Tiamino), B2, B6, B9 (Folio) B12, C, D, E, K, Retinolio, Beta–karoteno. Mineralų – kalcio, geležies, magnio, mangano, fosforo, seleno cinko ir t.t.

Dėl visų aprašytų naudingų savybių „Matjes“ savybių buvome maloniai nustebę, kad mūsų prekiaujama „Königsmatjes“ silkė yra apdorojama rankiniu būdu. Silkė ruošiama iš jaunų, neneršusių silkių patelių, kruopščiai atrenkant kiekvieną silkę, patenkančią ant mūsų stalo. Ką paruošti su šia itin vertinga žuvimi, rasite mūsų receptų skiltyje ČIA