Užkandis su brokoliais, daigais ir lašišos ikrais

 

Ingredientai

 

• Islandiški, be priedų Atlanto lašišos ikrai
• Brokolis
• Žiediniai kopūstai
• Žirnių daigai
• Putpelių kiaušiniai
• Kąstinys
• Juoda duona
• Alyvuogių aliejus
• Druska
• Pipirai

 

Procesas

 

1. Nuplauname daržoves ir pasipjaustome pagal norimą dydį. Paverdame brokolius ir žiedinius kopūstus sūdytame vandenyje 1-3 min. ir atvėsiname. Išsiverdame putpelių kiaušinius ir nulupame.
2. Užtepame kąstinį ant duonos ir sudėliojame daržoves kartu su putpelių kiaušiniu. Ant viršaus dedame islandiškus, be priedų Atlanto lašišos ikrus, pabarstome druska ir pipirais bei pašlakstome aliejumi.
3. Užkandį papuošiame žirnių daigais.

 

Skanaus!

 

Šiam patiekalui rinkomės islandiškus, be priedų Atlanto lašišos ikrus, kurių įsigyti galite ČIA