ŠVENTINIS RECEPTAS: Arktinė palija batatų laivelyje su baravykais

Ingredientai

 

• Sertifikuota, tvariai auginta Arktinė palijos filė
• Batatai
• Mažieji pomidorai
• Briuselio kopūstas
• Šparaginės pupelės
• Česnako laiškai
• Krapai
• Alyvuogių aliejus
• Druska
• Pipirai

 

Procesas

 

1. Nuplauname daržoves. Batatus su odele pabarstome druska bei pipirais ir pašlkastome aliejumi ir apvyniojame kepimo folija. Kepame orkaitėje 180C temperatūroje 20-30 min. kol suminkštės.
2. Atšildome sertifikuotą, tvariai augintą Arktinė palijos filė, ją pabarstome druska ir pipirais bei apkepame keptuvėje abi puses po 2-3 min. Kepti baigiame įkaitintoje orkaitėje 180 C temperatūroje, kepdami 8-10min.
3. Kol kepa sertifikuota, tvariai auginta Arktinė palijos filė, apverdame Briuselio kopūstus ir šparagines puopeles apie 3-5min.
4. Atvėsus batatams, pjauname juos per pusę, dėliojame likusias Briuselio kopūstus, pomidorus, šparagines pupeles šalia. Viską papuošiame česnako laiškais ir krapais.

 

Skanaus!

 

Patiekalą ruošėme, jam rinkdamiesi  sertifikuotą, tvariai augintą Arktinė palijos filė, kurios įsigyti galite ČIA