Šiaurinė vilkžuvė su grilio daržovėmis

 

Ingredientai

 

• Šiaurinės vilkužuvės pjausniai
• Brokolis
• Mažieji pomidorai
• Ananasas
• Apelsinas
• Alyvuogių aliejus
• Kalendra
• Druska, pipirai

 

Procesas

 

1. Paruošiame Šiaurinės vilkužuvės pjausnius: nuplauname, nusausiname ir pamarinuojame juos. Naudojame maltus pipirus, truputį druskos, alyvuogių aliejų. Viską išmaišome ir paliekama valandai (rekomenduojame).
2. Ananasa supjaustome į keturias dalis ir supjaustome skiltelėmis, apelsiną ritinėliais.
3. Paruošiame daržoves. Nuplauname, nusausiname ir gausiai apšlakstę alyvuogių aliejumi, pabarstę druska ir pipirais, atidedame į šalį.
4. Šiaurinės vilkužuvės pjausnius  kepame ant grilio prieš tai juos dėdami į foliją, užvyniodami, kepame 180C laipsnių temperatūroje. Žuvis kepama apie 10 min.  Šiaurinė vilkužuvė  – riebi žuvis, todėl nenustebkite, kai kepimo metu iš žuvies išsiskirs nemažas kiekis riebalų.
5. Baigiant kepti šiaurinės vilkužuvės pjausnius, imame daržoves ir vaisius, juos lengvai apkepame.
6. Į lėkštę dedame  išimtus iš folijos  šiaurinės vilkužuvės pjausnius, šalia jo – apkeptas daržoves bei vaisius, puošiam kalendromis.

 

Skanaus!

 

Šiam patiekalui rinkomės  Šiaurinės vilkužuvės pjausnius,  kurių galite įsigyti ČIA