🔥Žuvies ir jūros gėrybių grilio rinkiniams iki 35 % nuolaidos 📌su pristatymu į namus >>>

Adventui/Kūčioms

2024-11-02

ŠVENTINIS RECEPTAS: Kūčių „Matjes“ silkės improvizacija

 

Ingredientai

 

  • „Matjes“ silkė
  • Briuselio kopūstai
  • Žiediniai kopūstai
  • Mažosios bulvytės
  • Burokėlis
  • Krapai
  • Alyvuogių aliejus
  • Druska
  • Pipirai

 

Procesas

 

  1. Nuplauname daržoves. Išverdame burokėlius bei mažąsias bulvytes – atvėsiname ir susipjaustome.
  2. Apverdame 2–3 min. Briuselio kopūstus ir žiedinio kopūsto pumpurėlius. Atvėsiname „Matjes“ silkę ir dedame į lėkštę. Šalia serviruojame daržoves.
  3. Visą patiekalą paskaniname druska ir pipirais bei pašlakstome alyvuogių aliejumi ir papuošiame krapais.

 

Skanaus!

 

Patiekalą ruošėme, jam rinkdamiesi „Matjes“ silkę, kurios įsigyti galite ČIA

2024-11-02

ŠVENTINIS RECEPTAS: Rūkytos lašišos užkandis su grūdėta varške

Ingredientai

 

 

Procesas

 

  1. Išverdame putpelės kiaušinius ir juos nulupame.
  2. Supjaustome mėgstamą juodą duoną norimais gabaliukais, dedame ant viršaus grūdėta varškę ir supjaustytą gabaliukais šalto rūkymo laukinės Aliaskos lašišos filė ar šalto rūkymo škotišką Atlanto lašišą.
  3. Paskaniname druska, jei mėgstate sūriau, jei ne – užteks skonio nuo rūkytos lašišos, pabarstome pipirais bei pašlakstome alyvuogių aliejumi.
  4. Užkandį puošiame krapais ir putpelių kiaušiniais.

 

Skanaus!

 

Patiekalą ruošėme, jam rinkdamiesi rūkytą laukinę Aliaskos lašišos filė ar šalto rūkymo Atlanto lašišos filė, kurių įsigyti galite ČIA

2024-09-15

„Matjes“ silkės užkandis su bulvytėmis

 

Ingredientai

 

 

Procesas

 

  1. Pasipjaustome pagal norimą dydį daržoves.
  2. Išsiverdame putpelių kiaušinius ir nusilupame. Išsiverdame bulvytes ir pasikepame ant keptuvės.
  3. Dedame „Matjes“ silkę, drauge su bulvytėmis, kaparėliais, putpelės kiaušiniais ir puošiame patiekalą juodaisiais Sibirinio eršketo ikrais bei krapais.

 

Skanaus!

 

Patiekalui rinkomės „Matjes silkę“ bei juoduosius Sibirinio eršketo ikrus, kurių įsigyti galite ČIA

2024-09-15

Pupelių troškinys su laukinėmis jūros šukutėmis

 

Ingredientai

 

  • Laukinės jūros šukutės
  • Svogūnas
  • Česnakas
  • Pomidorų pasta
  • Pomidorai savo sultyse
  • Alyvuogės
  • „Čorizo“ dešra
  • Svogūnų laiškai
  • Konservuotos baltos didelės pupelės
  • Druska
  • Pipirai

 

Procesas

 

  1. Nuplauname ir pasipjaustome pagal norimą dydį daržoves.
  2. Pasikepame svogūnus, kartu su česnaku, pomidorų pasta.
  3. Pakaitinus dedame pomidorus savo sultyse kartu su pupelėmis. Paskaniname druska ir pipirais.
  4. Atvėsiname ir nusausiname laukines jūros šukutes bei pasikepame jas ant keptuvės kartu su pjaustyta „čorizo“ dešra.
  5. Išvirus troškiniui dedame laukines jūros šukutes ir „Čorizo“ ant viršaus bei papuošiame svogūnų laiškais.

 

Skanaus!

 

Patiekalui rinkomės laukinės jūros šukutes, kurių įsigyti galite ČIA

2024-01-16

„Matjes“ silkės tartaras

 

Ingredientai

 

 

Procesas

 

  1. Supjaustome obuolius, burokėlius, „Matjes“ silkę kubeliais, dedame į formelę supjaustytus obuolius, burokėlius, silkę pašlakstome alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis, pagardiname druska bei pipirais, formuojame tartarą;
  2. Supjaustome avokadą bei juodą duoną, viską serviruojame lėkštėje, silkės tartarą puošdami putpelės kiaušiniais ir šakele krapų bei raudonaisiais Atlanto lašišų ikrais.

 

Skanaus!

 

Šį patiekalą ruošėme, rinkdamiesi „Matjes“ silkę bei raudonuosius Atlanto lašišų ikrus, kurių įsigyti galite ČIA

2024-01-16

Sotusis menkės troškinys

 

Ingredientai

 

 

Procesas

  1. Atšildome ir nusausiname Atlanto ar ledjūrio menkės filė gabaliukus.
  2. Daržoves nuplauname. Mažuosius kukurūzus supjaustytome šiaudeliais ir kartu su šparaginėmis pupelėmis, brokolio  pumpurėliais įdedame į verdantį vandenį ir verdame 2-3 minutes, išimame ir atvėsiname.
  3. Bulves išverdame ir perpjauname per pusę. Apkepame daržoves ir bulves įkaitintame alyvuogių aliejuje.
  4. Į vidutinį puodą supilame pomidorus savo sultyse kartu su iškeptomis daržovėmis ir nedideliu kiekiu marinuotų mažųjų svogūnėlių, viską patroškiname, kol nugaruos šiek tiek skystis.
    Kepimo popierių patepame sviestu. Dedame Atlanto ar ledjūrio menkės gabaliukus, pabarstome juos druska/pipirais bei pašlakstome aliejumi.
  5. Žuvį patiekiame, pildami į lėkštę daržovių troškinį, ant viršaus dėliodami žuvį bei puošdami raudonaisiais Atlanto lašišos ikrais ar/ir juodaisiais Sibirinių eršketų ikrais bei papuošdami krapų šakelėmis.

 

Skanaus!

 

Šį patiekalą ruošėme, rinkdamiesi Atlanto arba ledjūrio (Amerikinio polako) menkės filė bei raudonuosius Atlanto lašišos ikrus ar/ir juoduosius Sibirinių eršketų ikrus

2024-01-16

Moliūgų sriuba su jūros gėrybėmis

 

Ingredientai

 

 

Procesas

 

  1. Moliūgo nulupame, supjaustome gabaliukais, pagardiname druska, pipirais, aliejumi ir iškepame orkaitėje;
  2. Puode svogūną, česnakus, imbiero šaknį smulkiai supjaustome bei pakepiname su gabalėliu sviesto, pilame vandens ir sudėję moliūgus verdame;
  3. Pavirę 20 minučių, sutriname trintuvu.
  4. Kol verda sriuba, 2 minutes pakepiname aliejuje likusį imbierą, pabarstome rūkyta paprika ir iškart nusausiname.
  5. Jūros gėrybes:  tigrinių krevečių uodegėles, mažuosius aštuonkojus, laukinės jūros šukutes atšildome, pilame į keptuvę alyvuogių aliejaus ir lengvai po keletą minučių pakepame iš abiejų pusių, pagardiname druska ir pipirais.
  6. Pilame į lėkštę sriubą, dedame jūros gėrybių, puošiame raudonaisiais Atlanto lašišų ikrais;

 

Skanaus!

 

Šiai sriubai pagardinti rinkomės jūros gėrybes ir raudonuosius Atlanto lašišos ikrus, kurių įsigyti galite ČIA

2023-12-16

Vieno kąsnio užkandis su „Matjes“ silke ir baravykais

 

Ingredientai

 

Kukurūzų paplotėliui:

  •  ½ puod. greitai paruošiamos polentos kruopų
  • 2 puod. daržovių sultinio
  • 1 v. š. alyvuogių aliejaus

 

Baravykų sluoksniui:

  •  50 g. džiovintų baravykų (išmirkytų ir apvirtų)
  • 1 svogūno
  •  1 v. š. aliejaus
  • Apie 200 g. „Matjes” silkės
  • Saujos rukolos
  • ½ v. š. balzaminio acto kremo
  • Druskos, pipirų

 

Procesas

 

  1. Keptuvėje ant vidutinės kaitros įkaitiname aliejų ir jame pakepiname smulkintą svogūną. Jam suminkštėjus dedame smulkintus grybus, pagardiname pipirais, druska ir vis pamaišydami kepame apie 10 min. Iškepusius paliekame atvėsti.
  2. Į verdantį sultinį palengva, iškart įmaišydami, suberiame kruopas, pamaišome dar apie minutę, kol visas skystis susigers į kruopas.
  3. Tolygiai paskirstome masę kepimo popieriumi įtiestoje formoje, šiek tiek paslegiame, pridengiame ir paliekame pusvalandžiui susigulėti.
  4. Tuomet supjaustome vienodo dydžio kvadratėliais. Šiuos perkeliame ant kepimo popieriumi ištiestos skardos, plonu sluoksniu patepame aliejumi ir šauname kepti į 190 laipsnių kaitrumo orkaitę (su vėjelio funkcija) maždaug 20 min, kol kiek paskrus. Iškepusiems leidžiame atvėsti.
  5.  „Matjes” silkę  supjaustome nedidelėmis juostelėmis.
  6. Sluoksniuojame užkandukus: ant paplotėlio dedame rukolos, tuomet po maždaug kupiną valgomąjį šaukštą grybų masės, galiausiai keletą juostelių silkės. Pabarstome pipirais, pašlakstome balzamiko kremu ir viskas, galime ragauti!

 

Skanaus!

 

Šį patiekalą gaminome su ,„Matjes“ silke, kurios įsigyti galite ČIA

2023-12-05

Lašišos filė su granatų sėklomis

 

Ingredientai

 

 

Procesas

 

  1. Nuplauname daržoves ir jas supjaustome. Atvėsiname laukinės ar tvariai augintos lašišos filė, nusausiname ir pabarstome druska bei pipirais.
  2. Mažuosius pomidorus, Briuselio kopūstus, šparagines pupeles nublanširuojame ir šiek tiek pakepame su alyvuogių aliejumi, pabarstydami druska, pipirais ir česnakais.
  3. Laukinės ar tvariai augintos lašišos filė pabarstome druska, pipirais.
  4. Imame išgliaudytas granatų sėklas ir darome citrinos bei medaus mišinį. Į išgliaudytas granatų sėklas įpurškiame vienos citrinos sulčių, dedame šiek tiek medaus bei garstyčių bei viską išmaišome.
  5. Tepame mišiniu lašišos filė, dedame aplink ją daržoves ir kepimo popieriuje ar folijoje kepame ant atviros ugnies ar orkaitėje 180C 10-12

 

Skanaus!

 

Patiekalą ruošėme, rinkdamiesi laukinės  ar tvariai augintos lašišos filė, kurios įsigyti visada galite ČIA

 

2023-12-05

Jūrinis ešerys su pesto padažu ir alyvuogėmis

 

Ingredientai

 

  • Jūrinio ešerio filė
  • Špinatai
  • Mažieji pomidorai
  • Žaliosios alyvuogės
  • „Pesto“ padažas
  • Sviestas
  • Druska
  • Pipirai

 

Procesas

 

  1. Atvėsiname jūrinio ešerio filė, pabarstome druska ir pipirais ir apkepame keptuvėje abi puses po 2-3 min, kol iškeps.
  2. Dedame į keptuvę špinatus, mažuosius pomidorus ir žaliąsias alyvuoges, viską šiek tiek pakepame.
  3. Paskaniname druska ir pipirais bei „pesto“ padažu. Pašlakstome alyvuogių aliejumi.

 

Skanaus!

 

Patiekalą ruošėme, rinkdamiesi jūrinio ešerio filė, kurios įsigyti visada galite ČIA

© 2023 MB „Valgyk žuvį“. Visos teisės saugomos.

Sukurta: Internetinių svetainių kūrimas

0
    0
    Krepšelis
    Jūsų krepšelis tuščiasRinktis produktus
    Tęsti apsipirkimą
    Siekiant pagerinti jūsų naršymo kokybę, šioje svetainėje naudojami slapukai (angl. cookies). Naršydami toliau jūs sutinkate su slapukų įrašymu. Daugiau apie slapukus ir kaip jų atsisakyti skaitykite privatumo pranešime. Sutinku su slapukais