2021-12-01
Atlanto menkė su spalvingomis daržovėmis
Ingredientai
- Atlanto menkė iš Kūčių rinkinio
- Cukinija
- Raudonoji paprika
- Baklažanas
- Raudonas svogūnas
- Česnako skiltelė
- Skardinė pomidorų savo sultyse
- Bazilikas
- Sviestas
- Aliejus
- Druska
- Pipirai
Procesas
- Daržoves nuplauname ir stambiai supjaustome. Visas daržoves apkepame puode arba keptuvėje tol, kol suminkštės. Tada dedame pomidorus savo sultyse ir patroškiname kelias minutes, paskaniname druska ir pipirais.
- Atvėsintą Atlanto menkę iš Kūčių rinkinio nusausiname, pabarstome druska ir pipirais, apkepame keptuvėje abi puses po 2 min. ir užbaigiame kepimą įkaitintoje orkaitėje 180 C 5-8 min.
- Daržoves dedame į lėkštę, o ant viršaus Atlanto menkę iš Kūčių rinkinio – papuošiame smulkintu šviežiu baziliku.
Gražių artėjančių Kūčių ir skanaus!
Atlanto menkės su specialiu Kūčių stalui parengtu KŪČIŲ RINKINIU kviečiame įsigyti ČIA
Atskirai tik Atlanto ar kitos rūšies menkės įsigysite ČIA