Tunas su spalvingomis paprikomis

 

Ingredientai

 

• Gelsvauodegio tuno filė pjausniai
• Raudonieji Atlanto lašišų ikrai
• Geltona paprika
• Žalia paprika
• Raudona paprika
• Briuselio kopūstai
• Mažieji pomidorai
• Citrina
• Aliejus
• Druska
• Pipirai

 

Procesas

 

1. Atšildome, nusausiname gelsvauodegio tuno filė pjausnius ir nuplauname daržoves. Plonomis juostelėmis supjaustome paprikas ir lengvai apkepame įkaitintoje keptuvėje kartu su briuselio kopūstais ir mažaisiais pomidorais.
2. Patepame gelsvauodegio tuno filė pjausnius aliejumi iš abiejų pusių ir pabarstome druska bei pipirais. Įkaitintame griliuje apkepame tuną po 1min. abi puses. Papuošiame raudonaisiais Atlanto lašišų ikrais.

 

Skanaus!

 

Patiekalui naudojome gelsvauodegio tuno filė pjausnius ir raudonuosius Atlanto lašišų ikrus, kuriuos rasite ČIA