Spalvingoji ledjūrio menkė

 

Ingredientai

 

• Ledjūrio menkės filė
• Cukinija
• Moliūgas
• Špinatai
• Mažieji pomidorai
• „Bulgur“ kruopos
• Kalendros lapeliai
• Alyvuogių aliejus
• Druska, pipirai

 

Procesas

 

1. Paruošiame Ledjūrio menkės filė. Nuplauname, nusausiname ir pamarinuojame. Naudojame maltus pipirus, truputį druskos, alyvuogių aliejus. Viską išmaišome ir paliekama valandai(rekomenduojame).
2. Ledjūrio menkės filė lengvai apkepame keptuvėje ir baigiame kepti orkaitėje 180 C laipsnių temperatūroje. Žuvis kepama apie 10-12 min.
3. Baigiant kepti ledjūrio menkės filė, paruošiame daržoves. Cukinijų juosteles, moliūgo griežinėlius, mažuosius pomidorus lengvai apkepame alyvuogių aliejuje. Galima pagardinti jūsų mėgstamais prieskoniais.
4. Garnyrui išverdame „Bulgur“ kruopas ir jas pagardiname žalumynais.
5. Viską paruošus, dedame į lėkštę „Bulgur“ kruopas, daržoves ir ledjūrio menkės filė.

 

Skanaus!

 

Šiam patiekalui rinkomės ledjūrio menkės filė, kurią galite rasti ČIA