Jūros šukutės su „Čiorizo“ dešra

 

Ingredientai

 

• Laukinės jūros šukutės
• Raudonieji Atlanto lašišų ikrai
• „Čiorizo“ dešra
• Ridikėliai
• Duonelė
• Česnako skiltelė
• Svogūno laiškai
• Sviestas
• Aliejus
• Druska, pipirai

 

Procesas

 

1. Atšildome laukines jūros šukutes. Supjaustome duonelę norimos formos dydžio ir pakepame ją orkaitėje 180C iš abiejų pusių, kol lengvai apskrus.
2. Keptuvėje ant didesnės nei vidutinė ugnies pakaitiname šaukštą aliejaus ir šaukštą sviesto. Dedame laukines jūros šukutes ir pakepame jas abi puses, kol šios lengvai apskrus, pagardiname druska ir pipirais.
3. Pasipjaustome plonai „Čiorizo“ dešrą ir ridikėlius. Dedame ant pakeptos duonelės „Čiorizo dešrą kartu su laukines jūros šukutėmis ir papuošiame ridikėliais, plonai pjaustytu svogūno laišku ir raudonaisiais Atlanto lašišų ikrais.

 

Skanaus!

 

Patiekalui naudojome laukines jūros šukutes ir raudonuosius Atlanto lašišų ikrus, kuriuos rasite ČIA