Grilio laukinė lašiša su keptomis daržovėmis

 

Ingredientai

 

• Laukinės Aliaskos lašišos pjausnys
• Brokoliai
• Žiediniai kopūstai
• Mažosios paprika
• Citrina
• Druska
• Pipirai
• Alyvuogių aliejus

 

Procesas

 

1. Nuplauname daržoves ir supjaustome pagal norimą dydį. Pašlakstome aliejumi ir daržoves kartu su druska ir pipirais.
2. Nusausiname laukinės Aliaskos lašišos pjausnius, pabarstome druska ir pipirais bei patepame alyvuogių aliejumi.
3. Įkaitiname kepsninę iki 200-250 C ir palaukę, kol neliks atviros liepsnos kepame po 3-4 minutes iš abiejų pusių laukinės Aliaskos lašišos pjausnius su daržoves. Išėmę laukinės lašišos pjausnius, dar paliekame pakepti daržoves, kol jos suminkštės ir lengvai apskrus. Iškepus viską pašlakstome citrinos sultimis.

 

Skanaus!

 

Šiam patiekalui rinkomės laukinės Aliaskos lašišos pjausnius, bet puikiai tiks ir lašišos filė ar filė pjausniai, kurių įsigyti galite ČIA