Receptai

Laukinė lašiša su juodaisiais Sibirinio eršketo ikrais

 

Ingredientai

 

 

Procesas

 

  1. Atšildome ir nusausiname laukinės lašišos filė.arba Arktinės palijos filė  Nuplauname daržoves, išdarinėjame apelsiną segmentais pašlakstome aliejumi ir kepame orkaitėje 180C 15-20min., kol suminkštės.
  2. Įkaitintoje keptuvėje apkepame laukinės lašišos filė  arba Arktinės palijos filė ir dedame žuvį į orkaitę 180C 8-10min. Žuvį patiekiame su keptomis daržovėmis ir papuošiame juodaisiais Sibirinio eršketo ikrais.

 

Skanaus!

 

Šį patiekalą ruošėme rinkdamiesi laukinės lašišos filė ir juoduosius Sibirinio eršketo ikrus, kurių įsigyti galite ČIA

 

Sterkas su „Kale“ kopūsto lapais, grybais ir mažosiomis bulvytėmis

 

Ingredientai

 

  • Sterko filė
  • „Kale“ kopūstas
  • Svogūno laiškas
  • Mažosios bulvytės
  • Grybai
  • Sviestas
  • Pipirai
  • Druska
  • Aliejus

 

Procesas

 

  1. Bulves nuplauname ir išverdame. „Kale“ kopūsto lapus nuplėšiame nuo koto ir paverdame vandenyje 3-4min, atvėsiname.
  2. Atvėsintą sterko filė nusausiname, pabarstome druska ir pipirais ir apkepame įkaitintoje keptuvėje abi puses po 1 min. Užbaigiame sterko filė kepimą įkaitintoje orkaitėje 180C 6-8min.
  3. Įkaitintoje keptuvėje apkepame grybus kartu su „Kale“ kopūsto lapais ir bulvytėmis. Patiekiame kartu su sterko filė ir puošiame svogūno laišku.

 

Skanaus!

 

Šį patiekalą ruošėme rinkdamiesi sterko filė, kurio įsigyti galite ČIA

„Matjes“ silkės tartaras

 

Ingredientai

 

  • „Matjes” silkė
  • Mažosios bulvytės
  • Svogūnas
  • Svogūno laiškai
  • Morkos
  • Kiaušiniai
  • Majonezas
  • Virti burokėliai
  • Pipirai
  • Krapai
  • Alyvuogių aliejus
  • Juoda duona
  • Druska
  • Pipirai

 

Procesas

 

  1. Nuplauname morkas, nuskutame ir sutarkuojame su burokėliams skirta tarka, kartu su nuluptais svogūnais.
  2. Svogūnus ir morkas apkepame kol suminkštės, paskaniname druska ir pipirais ir dedame kelis šaukštus pomidorų padažo.
  3. Išverdame kiaušinius. Nulupame po šaltu vandeniu bei smulkiai sukapojame ir sumaišome su majonezu, burokėlius sutarkuojame ir sumaišome su majonezu, paskaniname druska ir pipirais.
  4. Likusius burokėlius supjaustome stambiai, įpilame šiek tiek vandens ir dedame sviesto, paverdame ir sutriname iki vientisos masės. Atvėsintą „Matjes“ silkę smulkiai supjaustome.
  5. Patiekiame su kiaušinių bei burokėlių salotomis, kartu su šiltomis bulvytėmis ir morkų/svogūnų troškiniu bei juodos duonos gabaliukais.

 

Skanaus!

 

Šį patiekalą ruošėme rinkdamiesi „Matjes“ silkę, kurios įsigyti galite ČIA    

„Matjes“ silkė su keptomis morkomis ir svogūnais

 

Ingredientai

 

  • Matjes silkė
  • Morkos
  • Svogūnai
  • Putpelės kiaušiniai
  • Pomidorų padažai
  • Aliejus
  • Sviestas
  • Druska
  • Pipirai

 

Procesas

 

1. Nuplauname bulves ir išverdame. Nuplauname morkas, nuskutame ir sutarkuojame su burokėliams tarkuoti skirta tarka, kartu su nuluptais svogūnais.
2. Svogūnus ir morkas apkepame kol suminkštės, paskaniname druska ir pipirais ir dedame kelis šaukštus pomidorų padažo.
3. Išverdame putpelių kiaušinius. Nulupame po šaltu vandeniu. Atvėsintą Matjes silkę dedame į lėkštę kartu su apkeptomis daržovėmis ir nuluptais putpelių kiaušiniais. Papuošiame smulkintais krapais.

 

Skanaus!

 

Šį patiekalą ruošėme rinkdamiesi  Matjes silkę, kurios įsigyti galite ČIA  

Sterkas su „Kale“ kopūsto lapais, grybais ir mažosiomis bulvytėmis

 

Ingredientai

 

  • Sterko filė
  • „Kale“ kopūstas
  • Svogūno laiškas
  • Mažosios bulvytės
  • Grybai
  • Sviestas
  • Pipirai
  • Druska
  • Aliejus

 

Procesas

 

  1. Bulves nuplauname ir išverdame. „Kale“ kopūsto lapus nuplėšiame nuo koto ir paverdame vandenyje 3-4min, atvėsiname.
  2. Atvėsintą sterko filė nusausiname, pabarstome druska ir pipirais ir apkepame įkaitintoje keptuvėje abi puses po 1 min. Užbaigiame sterko filė kepimą įkaitintoje orkaitėje 180C 6-8min.
  3. Įkaitintoje keptuvėje apkepame grybus kartu su „Kale“ kopūsto lapais ir bulvytėmis. Patiekiame kartu su sterko filė ir puošiame svogūno laišku.

 

Skanaus!

 

Šį patiekalą ruošėme, rinkdamiesi „sterko filė”, kurios įsigyti galite ČIA

Lašiša su daržovėmis ir juodaisiais ikrais

 

Ingredientai

 

  • „Sockeye“ lašišos filė
  • Pankolis
  • Juodieji ikrai
  • Šparaginės pupelės
  • Mažosios paprikos
  • Apelsino segmentai
  • Mažieji pomidorai
  • Sviestas
  • Aliejus
  • Druska
  • Pipirai

 

Procesas

 

  1. Atšildome ir nusausiname „Sockeye“ lašišos filė.
  2. Nuplauname daržoves, pašlakstome aliejumi ir kepame orkaitėje 180C 15-20 min., kol suminkštės.
  3. Įkaitintoje keptuvėje apkepame „Sockeye“ lašišos filė ir dedam į orkaitę 180C 8-10 min.
  4. „Sockeye“ lašišos filė patiekiame su keptomis daržovėmis ir papuošiame juodaisiais ikrais.

 

Skanaus!

 

Šį patiekalą ruošėme, rinkdamiesi „Sockeye“ lašišos filė, kurios įsigyti galite ČIA

„Matjes“ silkė su grybais

 

Ingredientai

 

  • „Matjes“ silkė
  • Voveraitės
  • Baravykai
  • Marinuoti bet kokie grybai
  • Burokėliai
  • Bulvės
  • Sviestas
  • Svogūno laiškai
  • Alyvuogių aliejus
  • Druska
  • Pipirai
  • Krapai

 

Procesas

 

  1. Nuplauname ir išverdame bulvytes. Grybus supjaustome ir nuverdame, vėliau apkepame keptuvėje kartu virtomis bulvėmis.
  2. Burokėlius supjaustome stambiai, įpilame šiek tiek vandens ir dedame sviesto, paverdame ir sutriname iki vientisos masės.
  3. Atvėsintą Matjes“ silkę dedame į lėkštę kartu su apkeptais grybais, bulvėmis ir burokėlių tyre.
  4. Pabarstome druska/pipirais ir smulkintais krapais bei svogūno laiškais. Pašlakstome alyvuogių aliejumi.

 

Skanaus!

 

Šiam patiekalui rinkomės „Matjes“ silkę, kurios įsigyti galite ČIA

 

Žuvies kotletukai su bulvių piršteliais

 

Ingredientai

 

  • 200 g. smulkintos Atlanto menkės („Faršo“)
  • 100 g. džiūvėsėlių
  • Svogūno laiškai
  • Česnako skiltelė
  • 50 ml pieno
  • 3 bulvės
  • Citrina
  • 1 kiaušinis
  • 100 g. miltų
  • 150 g. šaldytų žirnelių
  • grietinėlės
  • 50 g. sviesto
  • Aliejus
  • Druska
  • Pipirai

 

Procesas

 

  1. Atšildome ir nusausiname smulkintą Atlanto menkę („faršą“). Sudrėkiname džiuvėsėlius su pienu ir nuspaudžiame skystį.
  2. Smulkiai supjaustome svogūno laiškus ir sumaišome smulkintą Atlanto menkę („faršą“). su džiūvėsėliais, įmušame vieną kiaušinį ir išmaišome, paskaniname druska ir pipirais.
  3. Suformuojame nedideliu kotletus. Paniruojame žuvies kotletus tokia tvarka: miltai, išplaktas kiaušinis ir džiūvėsėliai.
  4. Nuskutame ir nuplauname bulves bei supjaustome stambiais gabaliukais, pašlakstome aliejumi ir druska bei kepame orkaitėje 20-30 min. 180C. Apkepame žuvies kotletus keptuvėje iš abiejų pusių ir užbaigiame kepimą orkaitėje 180C 8-10 min.
  5. Atšildome šaldytus žirnelius ir pašildome juos nedideliame puode kartu su grietinėle, paskaniname druska ir pipirais.
  6. Patiekiame su keptomis bulvytėmis ir žuvies kotletukais.

 

Skanaus!

 

Patiekalui ruošti rinkomės smulkintą Atlanto menkę („faršą“), kurio įsigyti galite ČIA

Tortilijos su žuvies kotletukais

 

Ingredientai

 

  • 200 g smulkinto jūrinio ešerio („Faršo“)
  • 100g džiūvėsėlių
  • Svogūno laiškai
  • Tortilijos blynai
  • 2 pomidorai
  • 50 ml. pieno
  • 2 laimai
  • 2 kiaušiniai
  • 100 g. miltų
  • 1 raudonas svogūnas
  • 50 g. kalendros
  • 1 mangas
  • Druska
  • Pipirai
  • Aliejus

 

Procesas

 

  1. Atšildome ir nusausiname smulkintą jūrinį ešerį („Faršą“). Sudrėkiname džiūvėsėlius su pienu ir nuspaudžiame skystį.
  2. Smulkiai supjaustome svogūno laiškus ir sumaišome smulkintą jūrinį ešerį („Faršą“) su džiūvėsėliais, įmušame vieną kiaušinį ir išmaišome, paskaniname druska ir pipirais. Suformuojame nedidelius kotletus. Paniruojame žuvies kotletus tokia tvarka: miltai, išplaktas kiaušinis ir džiūvėsėliai.
  3. Nuplauname daržoves ir supjaustome smulkaiis kubeliais, viską sumaišome, įspaudžiame laimo sulčių ir paskaniname druska ir pipirais.
  4. Apkepame žuvies kotletus keptuvėje iš abiejų pusių ir užbaigiame kepimą orkaitėje 180 C 8-10 min. Patiekiame kartu su pašildytais keptuvėje tortilijos blynais ir smulkintomis daržovėmis.

 

Skanaus!

 

Patiekalui ruošti rinkomės  smulkintą ešerio („faršą“), kurio įsigyti galite ČIA

Žuvies kotletukai su bulvių koše ir pomidorų padažu

 

Ingredientai

 

  • 200 g. smulkintos ledjūrio menkės („Faršo“)
  • 100 g. džiūvėsėlių
  • Svogūno laiškai
  • 250 ml pomidorų gabaliukai savo sultyse
  • 50 ml pieno
  • 6 bulvės
  • Citrina
  • 2 kiaušiniai
  • 100 g. miltų
  • 50 g. grietinėlės
  • 100 g. sviesto
  • Aliejus
  • Druska
  • Pipirai

 

Procesas

 

  1. Atšildome ir nusausiname smulkintą ledjūrio menkę („faršą“) . Sudrėkiname džiūvėsėlius su pienu ir nuspaudžiame skystį.
  2. Smulkiai supjaustome svogūno laiškus ir sumaišome smulkintą ledjūrio menkę („faršą“)  su džiūvėsėliais, įmušame vieną kiaušinį ir išmaišome, paskaniname druska ir pipirais.
  3. Suformuojame nedideliu kotletus. Paniruojame žuvies kotletus tokia tvarka: miltai, išplaktas kiaušinis ir džiūvėsėliai.
  4. Nuskutame ir nuplauname bulves ir supjaustome stambiais gabaliukais, išverdame ir sutriname iki vientisos masės, įmaišydami sviesto, paskaniname druska ir pipirais.
  5. Supilame pomidorus į nedidelį puodą ir nugariname iki norimos konsistencijos, paskaniname druska ir pipirais.
  6. Apkepame žuvies kotletukus keptuvėje iš abiejų pusių ir užbaigiame kepimą orkaitėje180 C 8-10 min. Patiekiame kartu su šilta bulvių koše ir pomidorų padažu.

 

Skanaus!

 

Patiekalui ruošti rinkomės smulkintą ledjūrio menkę („faršą“), kurio įsigyti galite ČIA

0
    0
    Krepšelis
    Jūsų krepšelis tuščiasRinktis produktus