„Matjes“ silkė su grybais

 

Ingredientai

 

• „Matjes“ silkė
• Voveraitės
• Baravykai
• Marinuoti bet kokie grybai
• Burokėliai
• Bulvės
• Sviestas
• Svogūno laiškai
• Alyvuogių aliejus
• Druska
• Pipirai
• Krapai

 

Procesas

 

1. Nuplauname ir išverdame bulvytes. Grybus supjaustome ir nuverdame, vėliau apkepame keptuvėje kartu virtomis bulvėmis.
2. Burokėlius supjaustome stambiai, įpilame šiek tiek vandens ir dedame sviesto, paverdame ir sutriname iki vientisos masės.
3. Atvėsintą „Matjes“ silkę dedame į lėkštę kartu su apkeptais grybais, bulvėmis ir burokėlių tyre.
4. Pabarstome druska/pipirais ir smulkintais krapais bei svogūno laiškais. Pašlakstome alyvuogių aliejumi.

 

Skanaus!

 

Šiam patiekalui rinkomės „Matjes“ silkę, kurios įsigyti galite ČIA