Šiaurinė vilkžuvė su perliniu kuskusu ir ikrais

 

Ingredientai

 

• Šiaurinės vilkžuvės pjausniai
• Raudonieji Atlanto lašišos ikrai ar Aliaskos laukinės lašišos „King“ ikrai
• Perlinis kuskusas
• Svogūnas
• Česnakas
• Sviestas
• Alyvuogių aliejus
• Krapai
• Druska
• Pipirai

 

Procesas

 

1. Išverdame perlinį kuskusą, supjaustome svogūną, česnaką ir pakepame su sviestu.
2. Sumaišome perlinį kuskusą su svogūnu ir česnaku ir paskaniname druska ir pipirais.
3. Atvėsiname Šiaurinės vilkžuvės pjausnius, nusausiname ir apkepame keptuvėje ir baigiame kepti orkaitėje 180 C temperatūroje kepant dar apie 8-10 min
4. Serviruojame iškeptą žuvį, pašlakstome ją aliejumi ir papuošiame raudonaisiais Atlanto lašišos ikrais ar Aliaskos laukinės lašišos „King“ ikrais.

 

Skanaus!

 

Patiekalą ruošėme, jam rinkdamiesi Šiaurinės vilkžuvės pjausnius ir raudonuosius Atlanto lašišos ikrus ar Aliaskos laukinės lašišos „King“ ikrais, kurių įsigyti galite ČIA