„Matjes” silkė (750g.), 8 kartu sušaldytos silkės

Kuo naudinga „Matjes“ silkė?

„Matjes“ silkė – pirmiausiai Omega-3 rūgščių šaltinis, kurių joje beveik dvigubai daugiau nei įprastoje silkėje.  Ši žuvis išsiskiria dideliu EPA (eikozapentaeno rūgšties) ir DHR (dokozaheksaeno rūgšties) kiekiu. Šios riebalų rūgštys padeda išvengti širdies ligų ir palaiko tinkamą smegenų veiklą.

„Matjes“ silkėje gausu vitaminų ir mineralų. Vitaminų –B1 (Tiamino), B2, B6, B9 (Folio) B12, C, D, E, K, Retinolio, Beta–karoteno. Mineralų – kalcio, geležies, magnio, mangano, fosforo, seleno cinko ir t.t.

Dėl visų aprašytų naudingų savybių „Matjes“ savybių buvome maloniai nustebę, kad mūsų prekiaujama „Königsmatjes“ silkė yra apdorojama rankiniu būdu. Silkė ruošiama iš jaunų, neneršusių silkių patelių, kruopščiai atrenkant kiekvieną silkę, patenkančią ant mūsų stalo. Ką paruošti su šia itin vertinga žuvimi, rasite mūsų receptų skiltyje ČIA