Keta, Laukinė Aliaskos lašiša, šalto rūkymo (500 gr.)

Kuo naudinga Aliaskos laukinė lašiša?

Aliaskos laukinė lašiša yra išskirtinis maisto produktas, turintis gausybę naudingų medžiagų ir teikiančių sveikatai privalumų. Ši žuvis yra vertingas baltymų šaltinis, padedantis palaikyti raumenų masę, stiprinti imunitetą ir remti bendrą organizmo funkciją.

Ši lašiša taip pat yra puikus sveikų riebalų, ypač omega-3 riebalų rūgščių, šaltinis. Omega-3 riebalų rūgštys padeda mažinti uždegimą organizme, gerina širdies ir kraujagyslių sveikatą.

Taip pat, Aliaskos laukinė lašiša yra gausi vitaminų, ypač B12 ir B3, kurie svarbūs energijos gamybai ir nervų sistemos funkcijai. Ji yra puikus mineralų šaltinis, įskaitant seleną, kalį ir magnį, kurie padeda palaikyti normalų organizmo veikimą ir stiprina imuninę sistemą.

Kuo naudinga šalto rūkymo žuvis?

Rūkant šaltuoju būdu (žemesnėje nei 30°C temperatūroje) išsaugomas natūralus lašišos skonis ir tekstūra, taip pat didžioji dalis jos maistinių medžiagų. Šalto rūkymo procesas suteikia produktui subtilų dūmo aromatą ir skonį, neprarandant omega-3 riebalų rūgščių, kurios yra itin svarbios smegenų veiklai, širdies sveikatai ir uždegimų mažinimui organizme.