2022-12-04
„Matjes“ silkė su grybais
„Matjes“ silkė su grybais
Ingredientai
- „Matjes“ silkė
- Voveraitės
- Baravykai
- Marinuoti bet kokie grybai
- Burokėliai
- Bulvės
- Sviestas
- Svogūno laiškai
- Alyvuogių aliejus
- Druska
- Pipirai
- Krapai
Procesas
- Nuplauname ir išverdame bulvytes. Grybus supjaustome ir nuverdame, vėliau apkepame keptuvėje kartu virtomis bulvėmis.
- Burokėlius supjaustome stambiai, įpilame šiek tiek vandens ir dedame sviesto, paverdame ir sutriname iki vientisos masės.
- Atvėsintą „Matjes“ silkę dedame į lėkštę kartu su apkeptais grybais, bulvėmis ir burokėlių tyre.
- Pabarstome druska/pipirais ir smulkintais krapais bei svogūno laiškais. Pašlakstome alyvuogių aliejumi.
Skanaus!
Šiam patiekalui rinkomės „Matjes“ silkę, kurios įsigyti galite ČIA