Lašiša su daržovėmis ir žaliuoju „pesto“ padažu
- Lašišos filė
- Brokolis
- Batatai (saldžiosios bulvės)
- Vyšniniai pomidorai
- Špinatai
- Žaliasis „pesto“ padažas
- 35proc.grietinėlė
- Žiupsnelis druskos ir pipirų
- Sviesto
- Aliejaus
Atšildome ir nusausiname lašišos filė. Nuplauname daržoves. Brokolio pumpurėlius įdedame į verdantį vandenį ir verdame 2–3minutes, tada atvėsiname šaltame vandenyje. Batatus (saldžiąsias bulves) nulupame, supjaustome kubeliais, pašlakstome aliejumi ir kepame orkaitėje 180C 15–20min., kol suminkštės. Įkaitintoje keptuvėje apkepame lašišos filė ir dedame žuvį į orkaitę 180C 10–12 min. Keptuvėje su šlakeliu aliejaus ir sviestu pakepame vyšninius pomidorus, brokolius bei špinatus. Mažame puode pašildome grietinėlę su keliais šaukštais žaliojo „pesto“ padažu, paskaniname druska ir pipirais. Žuvį patiekiame su keptomis daržovėmis ir „pesto“ padažu.
Skanaus!
