Receptai

Šukučių vėrinukai su šonine ir daržovėmis

 

Ingredientai

 

  • Laukinės jūros šukutės
  • Šalto rūkymo šoninė
  • Briuselio kopūstai
  • Mažieji pomidorai
  • Petražolės
  • Citrina
  • Iešmeliai
  • Aliejus
  • Druska
  • Pipirai

 

Procesas

 

  1. Atšildome laukines jūros šukutes. Nuplauname daržoves.
  2. Laukines jūros šukutes apkepame įkaitintoje keptuvėje po 1 min. iš abiejų pusių.
  3. Paruošiame vėrinukus su laukinėmis jūros šukutėmis, šonine ir Briuselio kopūstais bei mažaisiais pomidorais. Kepame iešmelius su laukinėmis jūros šukutėmis ir daržovėmis orkaitėje 8-10min.180C.
  4. Patiekalą papuošiame kapotomis petražolėmis ir pašlakstome citrinos sultimis.

 

Skanaus!

 

Šiame patiekalui rinkomės laukines jūros šukutes, kurias rasite ČIA

 

Šventinis grilio aštuonkojis

 

Ingredientai

 

 

Procesas

 

  1. Atšildome aštuonkojo čiuptuvus, nusausiname ir pabarstome druska, pipirais bei apšlakstome alyvuogių aliejumi. Atskirai supjaustome stambiomis skiltelėmis raudonąjį svogūną ir jį taip pat pamarinuojame: pabarstome druska, pipirais bei apšlakstome aliejumi.
  2. Nuplauname daržoves, apverdame šparagus, išverdame mažąsias bulvytes.
  3. Įkaitiname grilių ir kepame aštuonkojų čiuptuvus, kepame raudonojo svogūnų skilteles, apkepame virtas mažąsias bulvytes ir šparagus labai trumpai iš kelių pusių. Kol kepa, išverdame putpelių kiaušinius. Išvirus juos nulupame ir perpjauname per pusę.
  4. Į lėkštę dedame salotų lapus, supjaustytus mažesniais stiebeliais šparagus, iškeptus aštuonkojų čiuptuvus, svogūnus, puošiame porų daigiais ir putpelių kiaušinių skiltelėmis, ant jų viršaus dedame raudonųjų Atlanto lašišų ikrų.

 

Skanaus!

 

Šiam patiekalui rinkomės virtus aštuonkojų čiuptuvus bei raudonuosius Atlanto lašišų ikrus, kurių galite rasti ČIA

 

„Tagliatelle“ makaronai su japoniniais moliuskais

 

Ingredientai

 

  • Japoniniai moliuskai
  • „Tagliatelle“ makaronai
  • Brokoliai
  • Mažieji pomidorai
  • Česnako skiltelė
  • ½ stiklinės balto vyno
  • Plačialapė petražolė
  • Įvairių rūšių daigai
  • Svogūnas
  • 200ml 30proc. grietinėlė
  • Aliejus
  • Druska
  • Pipirai

 

Procesas

  1. Užkaičiame puodą ir dedame makaronus į verdantį pasūdytą vandenį. Tuo pat metu smulkiai supjaustome svogūną bei česnako skiltelę, apkepame juos kitame puode.
  2. Dedame į puodą su apkeptu svogūnu ir česnaku šaldytus japoninius moliuskus, pjaustytą brokolį ir mažuosius pomidorus. Įpilame balto vyno ir troškiname, kol japoniniai moliuskai Pilame grietinėlę ir dedame išvirusius makaronus, paskaniname druska ir pipirais.
  3. Patiekiame su smulkiai pjaustyta petražole ir papuošiame daigais.

 

Skanaus!

 

Šiam patiekalui ruošti rinkomės japoninius moliuskus, kurių įsigyti galite ČIA

 

Žuvies kepsneliai su baklažanais ir pomidorais

 

Ingredientai

 

 

Procesas

 

  1. Pirmiausiai atkreipiame dėmesį, kad šiam receptui naudojame šaldytus, jokiais būdais neatšildytus  Atlanto menkė. Filė kepsneliai arba Jūrinis ešerys. Filė kepsneliai, arba Juodadėmės menkės filė kepsneliai
  2.  Tiesiog išimame iš šaldymo kameros ir iškart ruošiame. Šaldytus Juodadėmės menkės filė kepsnelius dedame į įkaitintą orkaitę 180 C ir kepame apie 12 -15 min. (Galime kepti taip pat ir ant keptuvės, taip pat 12-15 min.)
  3. Kol kepa Atlanto menkė. Filė kepsneliai arba Jūrinis ešerys. Filė kepsneliai  arba Juodadėmės menkės filė kepsneliai  nuplauname daržoves ir supjaustome jas vienodais kubeliais. Apkepame daržoves įkaitintoje keptuvėje. Sudedame pomidorus savo sultyse ir patroškiname. Papuošiame kapotu šviežiu baziliku ir citrinos skiltele.

 

Skanaus!

 

Šiam patiekalui paruošti rinkomės Atlanto menkė. Filė kepsneliai arba  Jūrinis ešerys. Filė kepsneliai ,arba Juodadėmės menkės filė kepsneliai, kuriuos galite rasti ČIA

Juodadėmės menkės kepsneliai su brokoliais ir apelsinu

 

Ingredientai

 

 

Procesas

 

  1. Pirmiausiai atkreipiame dėmesį, kad šiam receptui naudojame šaldytus, jokiais būdais neatšildytus Juodadėmės menkės filė kepsnelius. Tiesiog išimame iš šaldymo kameros ir iškart ruošiame. Šaldytus Juodadėmės menkės filė kepsnelius dedame į įkaitintą orkaitę 180 C ir kepame apie 12 -15 min. (Galime kepti taip pat ir ant keptuvės, taip pat 12-15 min.)
  2. Kol kepa Juodadėmės menkės filė kepsneliai, nuplauname daržoves, apverdame brokolio žiedus ir Briuselio kopūstus apie 2min. bei atvėsiname. Iš apelsino išimame segmentus. Įkaitintoje keptuvėje apkepame daržoves, baigiant kepti sudedame apelsino segmentus. Papuošiame kapotu šviežiu baziliku ir citrinos skiltele.

 

Skanaus!

 

Šiam patiekalui paruošti rinkomės Juodadėmės menkės filė kepsneliai, kuriuos galite rasti ČIA

 

Juodadėmės menkės kepsneliai su griliaus daržovėmis

 

Ingredientai

 

 

Procesas

  1. Pirmiausiai atkreipiame dėmesį, kad šiam receptui naudojame šaldytus, jokiais būdais neatšildytus Juodadėmės menkės filė kepsnelius. Tiesiog išimame iš šaldymo kameros ir iškart ruošiame. Šaldytus Juodadėmės menkės filė kepsnelius dedame į įkaitintą orkaitę 180 C ir kepame apie 12 -15 min. (Galime kepti taip pat ir ant keptuvės, taip pat 12-15 min.)
  2. Kol kepa Juodadėmės menkės filė kepsneliai, nuplauname visas daržoves, išverdame mažąsias bulvytes, jas supjaustome ir drauge su visomis likusiomis daržovėmis pamarinuojame druska, pipirais, pašlakstome aliejumi bei apkepame ant griliaus.
  3. Iškepus Juodadėmės menkės filė kepsneliams, dedame juos į lėkštę, šalia serviruojame griliuje keptas daržoves. Patiekalą papuošiame kapotomis petražolėmis ir citrinos skiltele.

 

Skanaus!

 

Šiam patiekalui paruošti rinkomės Juodadėmės menkės filė kepsneliams,, kuriuos galite rasti ČIA

Užkandis su ikrais ir virtomis bulvytėmis

 

Ingredientai

 

 

Procesas

 

  1. Nuplauname bulvytes ir jas išverdame, atvėsiname ir perpjauname per pusę.
  2. Sumaišome varškę kartu su kapotu krapu, paskaniname druska ir pipirais.
  3. Ant bulvių puselių dedame varškės užtepėlę.
  4. Papuošiame raudonaisiais Atlanto lašišų ikrais ir juodaisiais Sibirinių eršketų ikrais bei puošiame krapų šakelėmis.

 

Skanaus!

 

Šiame patiekalui rinkomės raudonuosius Atlanto lašišų ikrus ir juoduosius Sibirinių eršketų ikrus, kuriuos rasite ČIA

 

Midijos su žirneliais ir sidro grietinėlės padažu

 

Ingredientai

 

 

Procesas

 

  1. Daržoves nuplauname ir supjaustome smulkiais kubeliais. Didesniame įkaitintame puode apkepame daržoves su sviestu ir aliejumi. Įpilame sidro, grietinėlės ir  šiek tiek nugariname.
  2. Dedame į puodą ekologiškos šaldytos midijos, žirnelius ir verdame uždengtame puode apie 10–12 min., kol išvirs. Midijas pabarstome smulkinta petražole, šalia padedame citrinos skiltelių, papuošiame daigais.

 

Skanaus!

 

Šį patiekalą ruošėme su ekologiškomis šaldytomis midijomis, kurį galite įsigyti ČIA

 

Arktinė palija su keptu ananasu

 

Ingredientai

 

 

Procesas

 

  1. Atšildome Arktinės palijos filė nusausiname, pabarstome druska ir pipirais.
  2. Apkepame įkaitintoje keptuvėje, abi puses 4–5 min. ir dedame į orkaitę 180C 5–7 min.
  3. Supjaustome gabaliukais ananasą iš MANGŲ MANGAS ir apkepame šiek tiek juos keptuvėje. Ananaso gabaliukus dedame į lėkštę, ant viršaus Arktinės palijos filė, pjaustytą figą ir granatų sėklas iš MANGŲ MANGAS. Papuošiame daigais „Žali žali skonių atradimai“

 

Skanaus!

 

Šį patiekalą ruošėme su Arktinės palijos filė , kurį galite įsigyti ČIA

Avokadai su keptomis jūros šukutėmis

 

Ingredientai

 

 

Procesas

 

  1. Atšildome laukines islandiškas jūros šukutes ir jas nusausiname. Pabarstome druska ir pipirais ir kepame įkaitintoje keptuvėje ant sviesto ir aliejaus – abi puses po 4–6 minutes, kol iškeps.
  2. Perpjauname avokadus per pusę ir išimame kauliuką. Į kauliuko vietą dedame iškeptas laukines islandiškas jūros šukutes, šalia dedame juoduosius Sibirinių eršketų ikrus ir raudonuosius upėtakių ikrus ir papuošiame „Žali žali skonių atradimai“ daigai.

 

Skanaus!

 

Šį patiekalą ruošėme su laukinėmis jūros šukutėmis, raudonaisiais Upėtakio ikrais ir juodaisiais Sibirinio eršketo ikrais, kurių įsigyti galite ČIA

0
    0
    Krepšelis
    Jūsų krepšelis tuščiasRinktis produktus