Avokadai su keptomis jūros šukutėmis

Ingredientai

 

• Laukinės islandiškos jūros šukutės 
• Avokadai
• Raudonieji upėtakių ikrai 
• Juodieji Sibirinių eršketų ikrai
• „Žali žali skonių atradimai“ daigai
• Sviestas
• Aliejus
• Druska
• Pipirai

 

Procesas

 

1. Atšildome laukines islandiškas jūros šukutes ir jas nusausiname. Pabarstome druska ir pipirais ir kepame įkaitintoje keptuvėje ant sviesto ir aliejaus – abi puses po 4–6 minutes, kol iškeps.
2. Perpjauname avokadus per pusę ir išimame kauliuką. Į kauliuko vietą dedame iškeptas laukines islandiškas jūros šukutes, šalia dedame juoduosius Sibirinių eršketų ikrus ir raudonuosius upėtakių ikrus ir papuošiame „Žali žali skonių atradimai“ daigai.

 

Skanaus!

 

Šį patiekalą ruošėme su laukinėmis jūros šukutėmis, raudonaisiais Upėtakio ikrais ir juodaisiais Sibirinio eršketo ikrais, kurių įsigyti galite ČIA