Jūros ešerys su šparagais ir gaiviomis salotomis

 

Ingredientai

 

• Jūros ešerys. Filė
• Šparagai
• Apelsinas
• Pankolis
• Ridikėlis
• Saulėgrąžų daigai
• Mažieji pomidorai
• Aliejus
• Druska
• Pipirai

 

Procesas

 

1. Atšildome ir nusausiname jūros ešerio filė ir nuplauname daržoves. Patepame jūros ešerio filė aliejumi iš abiejų pusių ir pabarstome druska bei pipirais. Įkaitintoje keptuvėje apkepame jūros ešerio filė ir užbaigiame kepimą orkaitėje 180C 7-9min.
2. Paruošiame salotas. Smulkiai supjaustome pankolį ir ridikėlius, apelsiną suskirstome skiltelėmis ir nulupame nuo jų odeles, viską pagardiname druska ir pipirais. Šparagus nublanširuojame ir trumpai keptuvėje apkepame, pagardindami druska ir pipirais.
3. Dedame į lėkštę šparagus, jūros ešerio filė ir salotas.

 

Skanaus!

 

Šiam receptui gaminti rinkomės jūros ešerio filė, kurios įsigyti galite ČIA