Putpelės kiaušinis su lašiša ir ikrais

 

Ingredientai

 

• Rūkyta škotiška lašiša
• Juodieji Sibirinių eršketų ikrai
• Putpelės kiaušinis
• Daigai
• Druska
• Pipirai
• Alyvuogių aliejus

 

Procesas

 

1. Išverdame putpelės kiaušinį 3-4 min. Atvėsiname šaltame vandenyje ir nulupame jo pusę.
2. Nupjauname kiaušinio viršūnėlę ir smulkiai supjaustome kartu su rūkyta škotiška lašiša bei sumaišome viską kartu.
3. Ant rūkytos lašišos ir kiaušinio pašlakstome alyvuogių aliejų, paskaniname druska ir pipirais.
4. Papuošiame juodaisias Sibirinių eršketų ikrais ir daigais.

 

Skanaus!

 

Šiam patiekalui paruošti rinkomės šalto rūkymo škotiškos lašišos filė, Juoduosius Sibirinių eršketų ikrus kurių įsigyti galite ČIA