ŠVENTINIS RECEPTAS: Kūčių „Matjes“ silkės improvizacija

 

Ingredientai

 

• „Matjes“ silkė
• Briuselio kopūstai
• Žiediniai kopūstai
• Mažosios bulvytės
• Burokėlis
• Krapai
• Alyvuogių aliejus
• Druska
• Pipirai

 

Procesas

 

1. Nuplauname daržoves. Išverdame burokėlius bei mažąsias bulvytes – atvėsiname ir susipjaustome.
2. Apverdame 2–3 min. Briuselio kopūstus ir žiedinio kopūsto pumpurėlius. Atvėsiname „Matjes“ silkę ir dedame į lėkštę. Šalia serviruojame daržoves.
3. Visą patiekalą paskaniname druska ir pipirais bei pašlakstome alyvuogių aliejumi ir papuošiame krapais.

 

Skanaus!

 

Patiekalą ruošėme, jam rinkdamiesi „Matjes“ silkę, kurios įsigyti galite ČIA