ŠVENTINIS RECEPTAS: Rūkytos lašišos užkandis su grūdėta varške

Ingredientai

 

• Šalto rūkymo laukinės Aliaskos lašišos filė ar
• Šalto rūkymo škotišką Atlanto lašišos filė
• Juoda ruginė duona
• Mėgstama grūdėta varškė
• Putpelės kiaušiniai
• Krapai
• Alyvuogių aliejus
• Druska
• Pipirai

 

Procesas

 

1. Išverdame putpelės kiaušinius ir juos nulupame.
2. Supjaustome mėgstamą juodą duoną norimais gabaliukais, dedame ant viršaus grūdėta varškę ir supjaustytą gabaliukais šalto rūkymo laukinės Aliaskos lašišos filė ar šalto rūkymo škotišką Atlanto lašišą.
3. Paskaniname druska, jei mėgstate sūriau, jei ne – užteks skonio nuo rūkytos lašišos, pabarstome pipirais bei pašlakstome alyvuogių aliejumi.
4. Užkandį puošiame krapais ir putpelių kiaušiniais.

 

Skanaus!

 

Patiekalą ruošėme, jam rinkdamiesi rūkytą laukinę Aliaskos lašišos filė ar šalto rūkymo Atlanto lašišos filė, kurių įsigyti galite ČIA