„Matjes“ silkė su keptomis morkomis ir svogūnais

„Matjes“ silkė su keptomis morkomis ir svogūnais

• Matjes silkė
• Morkos
• Svogūnai
• Putpelės kiaušiniai
• Pipirai
• Pomidorų padažai
• Aliejus
• Sviestas
• Druska
• Pipirai

Procesas

1. Nuplauname bulves ir išverdame. Nuplauname morkas, nuskutame ir sutarkuojame su burokėliams tarkuoti skirta tarka, kartu su nuluptais svogūnais.
2. Svogūnus ir morkas apkepame kol suminkštės, paskaniname druska ir pipirais ir dedame kelis šaukštus pomidorų padažo.
3. Išverdame putpelių kiaušinius. Nulupame po šaltu vandeniu. Atvėsintą Matjes silkę dedame į lėkštę kartu su apkeptomis daržovėmis ir nuluptais putpelių kiaušiniais. Papuošiame smulkintais krapais.

Skanaus!

 

Šį patiekalą ruošėme rinkdamiesi  Matjes silkę, kurios įsigyti galite ČIA