„Tagliatelle“ makaronai su midijomis ir japoniniais moliuskais

  • Midijų ir japoninių moliuskų rinkinys
  • „Tagliatelle“ makaronai
  • Svogūnas
  • Druska, Pipirai, Alyvuogių aliejus
  • Česnako skiltelė
  • ½ stiklinės balto vyno
  • Plačialapė petražolė
  • Citrina
  • 200vml 30% grietinėlė

 

Užkaičiame puodą ir dedame makaronus į verdantį pasūdytą vandenį. Smulkiai supjaustome svogūną bei česnako skiltelę, apkepame juos kitame puode ar gilioje keptuvėje. Dedame į svogūnų puodą šaldytą ekologiškų midijų ir japoninių moliuskų rinkinį, įpilame balto vyno ir troškiname kol midijų ir japoninių moliuskų geldelės atsidarys. Joms atsidarius įpilame grietinėlės ir lengvai išmaišome. Į lėkštę dedame išvirusius makaronus ir moliuskus su padažu, paskaniname juos druska ir pipirais. Patiekiame su smulkiai pjaustyta petražole ir citrinos skiltele.

 

Skanaus!

0
    0
    Krepšelis
    Jūsų krepšelis tuščiasRinktis produktus