Tvariai auginta, sertifikuota ASC tvarumo sertifikatu Atlanto lašiša. Filė porcija (su odele) (150g.)

Ką reiškia tvariai užauginta, sertifikuota ASC lašiša?

ASC (Aquaculture Stewardship Council) – nevyriausybinė tarptautine organizacija, kuri rūpinasi, kad žuvų auginimas būtų tvarus: užtikrinant, kad būtų laikomasi visų aukščiausių kokybės ir saugumo kriterijų, keliamų žmogaus sveikatai ir aplinkos, socialinio tausojimui. 

ASC sertifikavimas – ekologiškai ir socialiai atsakingų žuvies ir jūros gėrybių sertifikavimas, kuriuo keliami griežčiausi reikalavimai, susiję su aukščiausios kokybės ir etikos standartų užtikrinimu pašarų, taršos, ligų, biologinės įvairovės, socialinio teisingumo sritimis. PLAČIAU>>

Kuo naudinga Atlanto lašiša?

Tvariai užaugintos Atlanto lašišos maistinė vertė beveik nenusileidžia laukinei lašišai, išskyrus, kad ji yra šiek tiek riebesnė nei laisvėje pagautos lašišos rūšys. O kas svarbiausia – šioje žuvyje Omega-3 rūgščių kiekis viršija ir laisvai gyvenančių, ir laukinėse vandenyse augančių lašišų.

Atlanto lašiša yra turtingas magnio, kalio ir kitų maistinių medžiagų. Šie elementai stiprina jūsų kraujagysles ir maitina širdies raumenis, bet tai dar ne viskas.