Laukinės lašišos didkepsnis su raudonųjų ikrų kepurėle

Ingredientai

 

• Laukinė lašiša „Keta“ filė porcijomis
• Raudonieji Atlanto lašišų ikrai
• Burokėliai
• Morkos
• Pastarnokas
• Alyvuogių aliejus
• Druska, pipirai

 

Procesas

 

1. Paruošiame laukinės lašišos „Ketos“ filė porcijas. Nuplauname, nusausiname ir pamarinuojame. Naudojame maltus pipirus, truputį druskos, alyvuogių aliejaus. Viską išmaišome ir paliekama valandai (rekomenduojame).
2. Išverdame burokėlius ir pastarnoką.
3. Laukinės lašišos „Ketos“ filė porcijoms lengvai apkepame keptuvėje ir pabaigiame kepti orkaitėje 180 C laipsnių temperatūroje. Žuvis kepama apie 10-12 min.
4. Baigiant kepti laukinės lašišos „Ketos“ filė porcijoms, galima lengvai apketi išvirtas ir perpjautus burokėlių, morkų, pastarnoko skilteles.
5. Iškepus laukinės lašišos „Ketos“ filė porcijas, į lėkštę dedame burokėlių, morkų, pastarnoko skilteles ir lašišos gabalėlį. Viską papuošiame Atlanto lašišos raudonaisiais ikrais.

 

Skanaus!

 

Šiam patiekalui reikalingos laukinės lašišos „Ketos“ filė porcijas galite įsigyti ČIA