Lašišos ir krevečių iešmeliai

Ingredientai

 

• Laukinės ar tvariai augintos lašišos filė
• Tigrinių krevečių uodegėlės
• Pesto
• Alyvuogių aliejus
• Citrina
• Druska
• Pipirai

 

 

Procesas

 

1. Atvėsiname laukinę ar tvariai augintą lašišą ir tigrinių krevečių uodegelės, nusausiname ir supjaustome laukinės ar tvariai augintos lašišos filė gabaliukais ir suveriame viską ant iešmelių su citrinos griežinėliais, pabarstome druska ir pipirais, apšlakstome alyvuogių aliejumi.
2. Kepame ant atviros ugnies abi puses po 2-3 min., kol iškeps. Pabaigus kepti apšlakstome „pesto“ padažu.
3. Patiekiame valgyti su citrinos gabalėliais ir „pesto“ padažu.

 

Skanaus!

 

Patiekalą ruošėme, rinkdamiesi laukinės  ar tvariai augintos lašišos filė, kurios įsigyti visada galite ČIA