Klasikinės midijos su baltuoju vynu

Klasikinės midijos su baltuoju vynu

  • Šaldytos midijos
  • Svogūnas
  • Morkos
  • Salierų stiebai
  • Česnako skiltelė
  • Petražolė
  • Poras
  • Citrina
  • Sviestas
  • Aliejus
  • Baltas vynas
  • Prancūziškas batonas
  • 30 proc. grietinėlė
  • Druska ir pipirai

 

Daržoves nuplauname ir supjaustome smulkiais kubeliais. Supjaustome prancūzišką batoną riekelėmis, patepame aliejumi bei sviestu, pabarstome druska ir pipirais bei apkepame keptuvėje arba orkaitėje 180 C 5-6min. Didesniame įkaitintame puode apkepame daržoves su sviestu ir aliejumi. Įpilame taurę vyno ir šiek tiek nugariname alkoholį. Dedame į puodą šaldytas midijas, supilame grietinėlę ir verdame uždengtame puode apie 10-12min., kol išvirs. Midijas  patiekiame kartu su prancūziško batono riekelėmis. Papuošiame smulkinta petražole ir citrinos skiltelėmis.

 

Skanaus!

0
    0
    Krepšelis
    Jūsų krepšelis tuščiasRinktis produktus