Karališkoji Islandijos Juodadėmė menkė

Ingredientai

 

• Islandijos Juodadėmės menkės filė
• Brokolis
• Moliūgas
• Cukinija
• Šparaginės pupelės
• Konservuoti kukurūzai
• Petražolės
• Alyvuogių aliejus
• Druska, pipirai

 

Procesas

 

1. Paruošiame Juodadėmės menkės filė. Nuplauname, nusausiname ir pamarinuojame. Naudojame maltus pipirus, truputį druskos, alyvuogių aliejų, petražoles. Viską išmaišome ir paliekama valandai (rekomenduojame).
2. Juodadėmės menkės filė gabaliukus lengvai apkepame keptuvėje ir baigiame kepti orkaitėje 180C laipsnių temperatūroje. Žuvis kepama apie 10–12 min.
3. Baigiant kepti menkės filė gabaliukus, paruošiame daržoves. Supjaustome moliūgo riekę kubeliais, cukinijos riekeles, brokolį. Daržoves nublanširuojame ir lengvai apkepame su šlakeliu alyvuogių aliejaus. Galima pagardinti jūsų mėgstamais prieskoniais.
4. Į lėkštę dedame daržoves ir Juodadėmės menkės filė gabalėlius. Prie šios žuvies ir daržovių tiks bet kuris jūsų mėgstamas garnyras.

 

Skanaus!

 

Šiam patiekalui reikalingos Juodadėmės menkės filė galite įsigyti ČIA