Juodojo paltuso pjausniai su šparagais ir ikrais

Juodojo paltuso pjausniai su šparagais ir ikrais

 

Ingredientai

• Juodojo paltuso pjausniai
• Raudonieji Atlanto lašišų ikrai
• Šparagai
• Poras
• Brokolis
• Mažieji pomidorai
• Krapai
• Alyvuogių aliejus
• Druska
• Pipirai

 

Procesas

1. Atšildome ir nusausiname juodojo paltuso pjausnius ir nuplauname daržoves.
2. Patepame juodojo paltuso pjausnius alyvuogių aliejumi iš abiejų pusių ir pabarstome druska bei pipirais.
3. Porą, šparagus ir brokolį paverdame 3 min. ir apkepame kartu su mažaisiais pomidorais keptuvėje. Įkaitintoje keptuvėje apkepame juodojo paltuso pjausnius ir užbaigiame kepimą orkaitėje 180 C 7-9min. Pagamintą patiekalą puošiame raudonaisiais Atlantos lašišų ikrais.

 

Skanaus!

 

Šiam patiekalui gaminti rinkomės juodojo paltuso pjausnius, bet galima rinktis ir juodojo paltuso filė, Jūsų pasirinkimui ČIA