Grilio tunas su šviežiomis bulvytėmis ir mažaisiais pomidorais

Ingredientai

 

• Gelsvauodegio tuno filė – pjausniai
• Kalendros
• Citrinos
• Putpelės kiaušiniai
• Ridikėliai
• Žirnių ankštys
• Raudonasis svogūnas
• Šviežios mažos bulvytės
• Mažosios paprikos
• Jūsų mėgstamos salotos
• Mažieji pomidorai
• Petražolės
• Krapai
• Druska
• Pipirai
• Sviestas
• Alyvuogių aliejaus

 

Procesas

 

• Paruošiame gelsvauodegio tuno filė – pjausnius. Nuplauname, nusausiname ir pamarinuojame. Naudojame maltus pipirus, smulkintą česnaką, truputį druskos, alyvuogių aliejaus. Viską išmaišome ir paliekama valandai (rekomenduojame).
• Kietai išverdame keletą putpelės kiaušinių, taip pat išverdame ir kelias šviežias mažąsias bulvytes.
• Paruošiame daržoves. Mažąsias paprikas tik nuplauname, o citriną ir pomidorus dar pjauname pusiau, ridikėlius ir svogūną – skiltelėmis.
• Įkaitiname griliaus groteles ir sudedame paprikas, paprikas, citriną, mažuosius pomidorus, žirnelių ankštis. Pakepame, kol gražiai apskrunda odelė. Prieš kepant galima daržoves patepti aliejumi – apsaugos nuo išsausėjimo.
• Baigiant kepti daržovėms, dedame ant grotelių gelsvauodegio tuno filė – pjausnius . Kepame, kol gražiai apskrus iš abiejų pusių (viso apie 8-10 min.). Taip pat lengvai apskrudiname ir mažąsias, jau išvirtas bulvytes.
• Iškepus ir gražiai apskrudus gelsvauodegio tuno filė – pjausniams , viską dedame į lėkštę: jūsų mėgstamas salotas, keptas daržoves, gelsvauodegio tuno filė – pjausnius, išvirtus putpelės kiaušinius, viską puošiame turimais žalumynais ir skanaujame!

 

Skanaus!

 

Šiam patiekalui paruošti rinkomės gelsvauodegio tuno filė – pjausnius, kurių įsigyti galite ČIA