Karis su menkės gabaliukais su žirneliais ir „čili“pipirais

Ingredientai

• Atlanto menkė – filė porcijos
• Brokolis
• Šparaginės pupelės
• Žirniai ir žirnių daigai
• „Čili“ pipiras
• Mažosios bulvytės
• Svogūnas
• Česnakas
• Kario pasta
• Kokoso pienas
• Žirnių ankštys
• Paprika
• Džiovinti svogūnai
• Imbieras
• Druska, pipirai

 

Procesas

1. Atšildome  Atlanto menkė – filė porcijų gabaliukus.
2. Daržoves nuplauname.
3. Papriką, svogūną, imbierą supjaustome šiaudeliais. Bulves išverdame ir perpjauname per pusę. Apkepame daržoves ir bulves įkaitintame alyvuogių svieste/aliejuje kartu su šaukšteliu kario pastos.
4. Supilame kokoso pieną bei sudedame Atlanto menkė – filė porcijų gabaliukus ir verdame ant mažos ugnies, kol menkė išvirs 10-15 min.
5. Patiekiame gilesnėje lėkštėje, papuošiame džiovintais svogūnais ir daigais.

 

Skanaus!

 

Šiam patiekalui gaminti pasirinkome Atlanto menkės filė porcijas, kurios galite įsigyti ČIA